За начините на готвење на ориз со помош на разни техники и кујнски апарати што веќе ги спомнавме претходно, но за првпат ќе разговараме за специфичните рецепти за вкусно да готкуваме оризот во гарнир. Неколку категорично различни, но подеднакво вкусни рецепти, ќе разговараме подолу.
Вкусен ориз рецепт за гарнитури со пилешко
Составот на овој рецепт ни ја намалува италијанската мотивација поради присуството на пармезан и крем. За ова јадење, најдобро е да го земете кружниот ориз, така што готовското јадење ќе личи на рижото колку што е можно.
Состојки:
- пилешка супа - 880 мл;
- маслиново масло - 15 ml;
- лук - 3 заби;
- кромид - 155 g;
- крем - 65 ml;
- ориз - 1 предмет;
- суво бело вино - 75 ml;
- грст зелен магдонос;
- рендан пармезан - 55 гр.
Подготовка
По загревање на маслото, користете го за брзо да го поминете сецкан кромид со лук. По неколку минути, истурете го сувото бело вино и истурете го оризот. Кога вишокот на течност испарува, додадете една третина од супата, се мешаат, нека се впие. Повторете ја постапката со преостанатите делови од супа, и на самиот крај, истурете го кремот и додадете пармезан со зелена боја.
Како да се готви вкусен ориз во гарнир?
Состојки:
- ориз (долг зрно) - 3 предмети;
- Ѓумбир рендан - 1 суп.л-патки. лажица;
- анасон семиња - 1 1/2 лажиче.
- неколку кашу ореви;
- јаболко - 35 g;
- жешка пиперка - по вкус;
- ананас - 55 g;
- каранфилче - 4 пупки;
- ловоров лисја - 2 парчиња;
- нотка на цимет.
Подготовка
Подготовката на овој ориз е нешто слично на готвениот пилаф. На дното на Казанка наликуваме многу масло и пржете во ѓумбир со зачини. Додајте ги измиените зрна од ориз, се мешаат и истурете ги сите двапати во голем волумен на вода. Покријте ја садовите со капак и оставете сè да ласка околу 20-25 минути или додека не се апсорбира целата вода. Потоа додадете парчиња јаболка, ореви и ананас на ориз, мешајте и сервирајте. Таков вкусен ориз ќе се вклопи во гарнир за риба, пилешко или црвено месо.
Вкусен ориз со зеленчук за гарнитури
Состојки:
- кромид - 115 g;
- слатка пиперка - 155 g;
- лук - 3 заби;
- конзервирана грав - 130 гр;
- конзервирана пченка - 130 g;
- ориз - 3 предмети;
- домати - 180 g;
- жешка пиперка - по вкус;
- грст на cilantro.
Подготовка
Спасеруйте парчиња кромид и слатки пиперки заедно со сецкан лук. Додај грав, а потоа истурете го мијат оризот во садовите. Истурете ги сите 6 чаши вода и покријте ги. Вријте го оризот, без мешање, сè додека целата течност не е натопена, а потоа додадете ги доматите, сечканите пиперки, лук и цилинтро на подготвеното јадење.