Скроб, корист и штета на кој е од интерес за многу - заситен јаглени хидрати што го исполнува човечкото тело со енергија. Сепак, неопходно е да се разбере дека неконтролираната употреба на овој производ може да предизвика здравствени проблеми.
Предности и Хардс на скроб за телото
Употребата на скроб за телото се должи на неговото антиулцерско дејство, што го докажуваат полските научници. Од античките времиња, овој производ се користи како обвивка за болести на гастроинтестиналниот тракт. Исто така, скроб е одлична алатка која може да го намали холестеролот .
Со алергии, придобивките од скроб се забележуваат со земање на скробни бањи. За да се ослободи од хипертензија, потребно е да се земат 15 грама скроб разредени во 1/2 чаша топла вода 2 недели. Можете да го излечите горењето со попрскување на ова место со скроб, измешан во еднакви пропорции со сода за печење. Скроб промовира одличен пораст на имунитетот и отстранување на разни видови воспаленија и раст на патогени клетки.
Скроб решението ќе помогне да се справите со мамурлакот, со што ќе го оживеете лицето по злоупотреба на алкохолни пијалоци - тој, благодарение на калиумот содржан во скроб, ќе ги апсорбира остатоците од распаѓањето на алкохолот и ќе ги отстрани од телото заедно со вишокот на течност. Покрај тоа, скроб е корисен во присуство на ренална инсуфициенција и тежок оток.
Употребата и штетата на скроб за лице поради неговата ниска калорична содржина, но со високи нутритивни квалитети, не се занемаруваат од нутриционистите. Полисахаридот што содржи храна дава ефект на "полнење на стомакот" без зголемување на телесната тежина. Затоа, користа од скроб за фигурата е несомнена. Главната работа е да не се дозволи комбинација на скроб и протеини, во спротивно може да предизвикате спротивен ефект.
Во готвењето скроб е многу популарен во подготовката на желеата, пудинг, сосови, супи, маснотии, креми, десерти, драги, итн., А во индустријата - хартија, лепак и текстил.
Најголема опасност по здравјето е примена на компирното брашно во чиста форма, која се добива со одвојување од производите на дел од природен скроб. Зеленчуците што содржат скроб се мијат, се чистат и се премачкуваат во зашеметена состојба и се додава сулфур диоксид, што ќе му помогне на прав да остане бел. На специјална опрема, оваа чорба се протега низ филтер и единица за одмрзнување, потоа се заварува подолго време, по што е подложена на процес на рафинирање - решението се ослободува од сок од компир. Со помош на концентрирана алкална и хипохлорна киселинска сол HClO, растворот се чисти. Индустриската обработка на производи што содржат скроб е екстракција.
Сулфур диоксидот (Е220) е многу токсичен конзерванс, кој често се користи во прехранбената индустрија за преработка. Со значително зголемување на количината на овој токсин во телото, може да доведе до течење на носот, ларингеални заболувања, засипнатост, гадење и повраќање, нарушување на говорот, пулмонален едем и задушување.
Производи што содржат
Придобивката и штетата на компирниот скроб за организмот зависи само од тоа колку точно се одбира неговата доза кога е вклучена во исхраната. Употребата на рафиниран прашок од компири во готвењето треба да биде уредна и во согласност со пропорциите. Кога купувате скроб, важно е да се обрне внимание на достапноста на сите печати и сертификација, како и на рокот на траење.