Денес во нашите рецепти ќе ги откриеме тајните за подготвување на брзо пити со пломби и ќе ви кажеме како да направите тесто за таква пита на јогурт и мајонез.
Таквото печење сигурно ќе биде на вкусот на оние кои го заштедуваат своето време и е обожавател на срдечни и вкусни домашни пити. Впрочем, тие се многу брзо подготвени и секогаш имаат одличен вкус.
Рецептот за желе пити на кефир со солени полнети
Состојки:
За тестот:
- кефир - 400 ml;
- Путер - 170 гр;
- гранулиран шеќер - 40 g;
- сол - краен случај;
- пилешки јајца - 4 парчиња;
- пченично брашно - 320 g;
- прашок за печење - 15 g;
За полнење:
- кромид зелен - 2 гроздови;
- пилешки јајца - 4 парчиња;
- црна свежо пиперка;
- сол.
Подготовка
Подготвувајќи ја подготовката на желе питата, прво ги подготвуваме материјалите за полнење. Во овој случај, вриејте осум минути и исчистете ја јајцето, пресечете ги со мали коцки и поврзете ги со мал сецкан зелен кромид. Се меша мешавината со сол и свежо мелен пипер и се меша.
Ние распуштаме растително масло во сад и нека се олади малку. Додадете шеќер, сол, истурете кефир, додадете шлаг јајца во посебна чинија и малку размачкајте заедно. Сега се става брашно од пченица и прашок за пециво, претходно превиткани низ сито и се меша додека не се добие хомогено тесто тесто.
На дното од мрсна форма, истурете половина од подготвеното тесто, дистрибурајте го полнењето од јајца и зелен кромид, пополнете го преостанатото тесто, преместете го со шпатула и одреди го во рерната, загрејте го до температура од 190 степени. Печете го торта четириесет минути или додека не го добиете саканиот руменило.
Можете исто така да користите било кој друг зеленчук, месо или слатко полнење како пломби за житни пита на кефир. Пити со масивна зелка , полнење од компири или печурки, мешани со пржени кромид и варен ориз се многу вкусни.
Опцијата за win-win исто така е брза пита полнета со мелено месо.
Слатка малечка пита со афион пополнување на мајонез
Состојки:
За тестот:
- јајце - 1 парче;
- мајонез - 80 g;
- брашно - 75 g;
- сода - 5 g;
- лимонска киселина - мал малтер;
- растително масло - 65 g;
- џем - 75 g;
За полнење:
- mac - 30-50 g;
- гранулиран шеќер - 40 g.
Подготовка
Во сад, вози во јајцето, се става во растително масло, го положи мајонезот и ја скрши масата со миксер. Сега ние се промешува во џем и брашно, се додава сода и лимонска киселина и се меша добро. Конзистентноста на тестот треба да биде како
Сега во форма обложена со пергамент и екстра подмачкана шириме половина тесто, го израмнуваме и го раскинуваме со слој од афион и шеќер. Покријте го преостанатото тесто, го одредуваме во загреана печка до 195-200 степени и стоиме дваесет и пет до триесет минути.
Пополнување на афион за мајонез од слатко фрлање може да се замени со дебел џем или урда, земјата со шеќер, тоа ќе испадне не помалку вкусно.