Задебелени тиквички - чинија што сигурно ќе бидете задоволни и изненадени - само по нашите рецепти, вие од едноставни состојки подготвувате неверојатно вкусно и вкусно јадење. Не верувајте ми? Потоа погледнете за себе.
Цукини задушени во кисела павлака
Состојки:
- павлака - 200 g;
- тиквички - 2 парчиња;
- лук - 3 чешниња;
- сув оригано - 1 лажичка;
- зачини;
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Како да се готви задушени тиквички? Значи, зеленчукот се чисти, се мие и се сече на сламки со средна големина. Во тава, истурете маслиново масло, загрејте го, шијте ги тиквички, додајте сол, посипете ги со зачини и пржете 10 минути, мешајќи. Кога ќе станат меки, истурете ги со кисела павлака, додадете го исцедениот лук, намалете го огнот, покријте го со капак и чорба за 10-15 минути. По одредено време, внимателно отстранете ја садот од огнот и служи како независно јадење.
Рецептот за задушени тиквички
Состојки:
- млад сквош - 3 ЕЕЗ.
- свежи шампињони - 100 g;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- сијалица - 1 парче;
- павлака - 100 ml;
- брашно - 50 g;
- растително масло - за пржење;
- зачини;
- зеленчук од копра.
Подготовка
Во тава истурете малку масло и загрејте го на шпоретот. Овој пат ја расчистуваме сијалицата, ја пресекуваме во коцки и поминуваме до меко. Шамњони се обработуваат, исечени на плочи и фрлени на кромид. Во тиквички отсечени совети и мелење на зеленчук коцки. Ние ги испраќаме таму во садот и пржете ги сите додека не испари вишокот на течност. Домати мелење парчиња, се стави во сад, додадете брашно, кисела павлака, зачини и се меша добро. Ги гаснеме сите 10 минути додека не го подготвиме, мешаме, а потоа го извадиме садот на плочи и посипете со свежи билки.
Запушани тиквички со печурки
Состојки:
- тиквички - 2 парчиња;
- свежи печурки - 100 гр;
- модар патлиџан - 2 парчиња;
- маслиново масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- сијалица - 1 парче;
- лук - 1 каранфилче;
- павлака - 100 ml;
- Бугарски зелен пипер - 1 парче;
- зачини;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Сите зеленчуци се измиени, преработени и ситно сецкани. Лук и магдонос смачкани со нож. Во голема тава, загреваме малку маслиново масло и првин ткајте го кромидот и лукот, околу 2 минути. Потоа додадете печурки, podsalivayem и бибер по вкус. Фрли малку магдонос и чувајте го уште 3 минути. Потоа, префрлете го печеното од зеленчук во сад и истурете го преостанатото масло во тава и исплакнете го бурениот бурен додека не се мек. Сега додадете тиквички, модар патлиџан, се мешаат, додадете малку вода и потоа издувајте уште 1 минута под капакот. По ова, огнот е намален, покриен со капак и задушен 10 минути, мешајќи повремено, така што зеленчукот не се запали. Потоа лежеше на претходно готви печење, се промешува и пред сервирање, ги красат задушени модри патлиџани со тиквички со свеж магдонос.
Рецепт на задушени тиквички во мултиварква
Состојки:
- домат - 3 ЕЕЗ.
- тиквички - 3 ЕЕЗ.
- моркови - 2 парчиња;
- лук - 5 дентикул;
- свежи билки - 3 суп.л-патки. лажици;
- ѓумбир - 1 кафена лажичка;
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- коријандер - 1 лажичка;
- зачини.
Подготовка
Значи, сите зеленчук прво темелно се мијат и чистат. Потоа морковите зрачат половина прстени, чеснок сече