Пити со зелка во рерната - секогаш е не само многу вкусна, но исто така корисна. Тие се сакани од сите: од мали деца до баби и дедовци. И што може да биде подобро од цела планина само со печени, ароматични пити? Пити може да се направат уникатни со помош на различни пломби. И сега ви кажуваме како да се печеме вкусни пити со зелка.
Деликатно меки, деликатни и бујни печени пити со зелка, рецепт од кој ќе ви дадеме - вкусна радост не само за вас, туку и за целото семејство!
Квасец пири со зелка во рерната
За да направите пити со зелка, ќе го употребиме тестото од квасец, и како полнење зелка. Но, во зависност од вашите желби за вкус, можете да го промените рецептот за печени пити со зелка и да го замените кутијата со било кој друг.
Состојки:
За тестот:
- јајце - 1 парче;
- квасец - 30 g;
- млеко - 1 ст.
- нотка на сол
- шеќер - 1 кафена лажичка;
- брашно - 600 g;
- сончогледово масло - 3 лажици. лажици;
- Путер - 50 гр.
За полнење:
- бела зелка - 500 g;
- сијалица - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- сончогледово масло за пржење;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Прво, да направиме тесто за идните мешани пити со зелка, така што ќе се вклопи правилно, а потоа ќе го подготвиме полнењето. Значи, ајде да пиеме квасец во топло млеко, додајте сол, шеќер, стопен путер. Се мешаме добро пред да добиеме хомогена маса. Прецизно додадете јајце и сончогледово масло. Во добиената мешавина, постепено се става во брашното и мачкам густата паста за пити. Го ставаме во тенџере, покриваме со крпа и го ставаме на батеријата или на кое било друго топло место за 2 часа.
Без губење време (додека нашето тесто се крева) го подготвуваме полнењето. Ние се исецка на зелка, мими, сол. Кромид се сече на половина прстени, моркови три на голем ренде. СРЈ на ниско топлина првата зелка, потоа додадете го кромидот и морковот. Периодично сè е на патот. На крајот на добро солено, бибер - вкусно полнење е подготвено.
Ние го земаме нашето тесто, треба да се зголеми во големина приближно двапати, и добро ќе се мешаме. Колку подобро ќе го направите тоа, толку повеќе ќе бидете тендер и прекрасни колачи. Ние формираме долга колбаса од тестото и се сече на истите парчиња. Секое парче се валани и го пополнува средината. Нежно прицврстете ги рабовите и распрскувајте го произведениот слој на лист за печење, навлажнет. Ние ги ставаме patties во загреана 200 степени печка и да ги детектира 40 минути. На крајот на времето вкусни пити со зелка се подготвени!
Лесно да се подготват пити со зелка се многу вкусни и воздушни, дури и следниот ден тие не го губат раскошот.
Пити со зелка и компири
Состојки:
- бела зелка - 300 g;
- сијалица - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- компир - 200 гр;
- сончогледово масло за пржење;
- путер - 20 g;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Тестото се замесува исто како и во претходниот рецепт за пиперки со квасец. Но, ние се обидуваме да го пополниме полнењето, а обичните компири ќе ни помогнат во тоа.
Значи, ајде да започнете. Прво треба да се готви компири. Откако ќе биде подготвена, додадете путер, топло млеко и направете хомогена пире. Во меѓувреме, одземете зелка, исечете го кромидот, морковите трепете на голем ренде и спржете се во тава.
Ние ја мешаме добиената мешавина од зелка со пире од компири, сол и бибер, што резултира со пополнување по вкус.
Деликатно вкусно и во исто време е подготвено едноставно полнење за пити. Останува само да ги натрупаме питиите и да ги печеме во рерната. Сега знаете како да направите пити со зелка, што значи дека е време да се задоволи семејството со нов вкусен.