А рачката во пиво е вкусно јадење, кое ќе изгледа достоинствено на било празничен празник. Таа е подготвена, се разбира, долго време и неопходно е да се добие многу трпеливост, но вреди. Подготвеното јадење најдобро се служи со разновиден зеленчук: домати, зелка, пиперка или со кисела зелка.
Рецептот на тело во пиво
Состојки:
- свинско тело - 2 парчиња;
- светло пиво - 2 литри;
- зачини и зачини - по вкус;
- лук - 3 чешниња;
- чили пипер - по вкус;
- сијалица - 2 парчиња;
- ловоров лист - 3 парчиња;
- сенф - 2 лажици.
Подготовка
Како да се готви пилаф во пиво? Ние го миеме месото, го чистиме и го впиваме во ладна вода цела ноќ. Потоа, повторно исплакнете, ставете тенџере, истурете пиво и додадете зачини и зачини. Сијалицата се чисти, резан со половина прстени и фрлени на месо, потсаливава по вкус. Ние го оставаме пченицата на денот за маринирање, ставајќи ја во фрижидер. После тоа, ние го испраќаме тенџерето на оган и го готвиме со бавно загревање 4 часа. Потоа, го чистиме лукот од лушпите и ги вариме со варено тело. Го шириме со сенф и истурете светло пиво. Сега ставете го месото врз плехот за печење и испратете го во рерната 1,5 часа, печете го садот на 180 ° C Тоа е сè, мирисна, вкусна и сочно свинско тело во пиво е подготвена!
Рецептот за свинско месо во пиво
Состојки:
- свинско зглоб - 1 ЕЕЗ.
- темно пиво - 1,5 литри;
- лук - 3 чешниња;
- зачини;
- ловоров лист - 3 парчиња;
- Лук лук - 1 грст;
- течен чад - 2 лажици. лажици.
Подготовка
Rulku темелно се мијат, преработуваат и натопени во текот на ноќта во филтрирана вода. Во садот на мултиварката ги ставаме лупените лушпи, од горе лежеше месото, излупениот лук и ловорските лисја. Попрскајте ги со сите зачини и зачини со вкус и пополнете сè со темно пиво. Затворете го капакот на уредот, ставете ја програмата "Кревање" на екранот и означете ја за 3 часа. Веднаш штом ќе почне да врие тело во пиво, внимателно отворете го капакот на мултиварите и кога пената ќе се смести, повторно затворете и продолжете со готвењето. По звучниот сигнал, внимателно извадете го месото од садот. Во оваа фаза, можете да го завршите готвењето, но за да го направите садот уште поубав и поудобен, можете да го испечете во рерната. За да го направите ова, поставете го тркалото во сад отпорен на топлина, истурете малку течност во неа, во која таа е варена и испратете ја на загреан плакарот 30 минути.
Кошула во Чешка во пиво
Состојки:
- свеж ѓумбир - 50 g;
- лаврен лист - 2 ЕЕЗ.
- корен на целер - 60 g;
- сијалица - 1 парче;
- пиво - 500 ml;
- моркови - 1 парче;
- каранфилче - 2 парчиња;
- свинско зглоб - 1,5 килограми;
- свеж копра - 30 g;
- зачини.
За сос:
- павлака - 2 лажици. лажици;
- сув ким - изклинвам;
- лук - 2 чешниња.
За глазура:
- мед течност - 2 лажици. лажици;
- соја сос - 2 лажици. лажици;
- сув ким - изклинвам.
Подготовка
Корените се мијат и грубо сецкани. Rulk темелно изми и истури светло пиво. Донеси до вриење, отстранете ја пената и фрлете готвените корени со зачини. Гответе го месото 3 часа, а потоа извадете го од плочата, изладете го, извадете го