Месото во животот на скоро сите луѓе зазема значајно место. Таа нужно мора да влезе во исхраната на дневна исхрана за правилно да го наслади телото со корисни елементи во трага. Но, постојат луѓе кои не сакаат да јадат пржено месо, следејќи различни причини: транзиција кон здрав начин на живот или третман на гастрични болести. Но, дури и тука излез! Ви препорачуваме да се обидете да готвите вкусно, деликатно, вкусно и корисно soufflé од говедско месо, кое е совршено дури и за детска храна.
Рецепт за говедско месо
Состојки:
- говедско месо - 100 g;
- јајце - 1 парче;
- млеко - 0,5 ст.
- брашно - 1 кафена лажичка;
- путер;
- сол - краен случај;
- моркови - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Ние нудиме лесен начин како да готвиме суфле од говедско месо. Месото мелење до хомогена маса во мешалка. Потоа додадете го пилешкото јајце, путер, излупени моркови, истурете во млекото, истурете го во брашното и измешајте сè добро. Потоа, ние го подмачкуваме обликот на мултиваркетското масло и истурете ја целата маса во неа. Ние го готвиме суфленото месо, поставувајќи го режимот "Печење" 40 минути. По истекот на времето, суфле од говедско месо во мултиварот е подготвено!
Говедско суфили во рерна
Состојки:
- филе на говедско месо - 300 гр;
- јајце - 3 парчиња;
- млеко - 300 ml;
- путер - 50 g;
- брашно - 3 лажиче.
- сол - нотка.
Подготовка
Месото се изми, се исуши, се варат во солена вода и се прекрива преку мелница за месо. Скршете го малку на сува тава, додадете половина порции од путер и продолжете постојано да пржете со мешање за да не изгори. Потоа, со тенка линија, истурете го млекото и гответе околу 5 минути. Потоа, комбинирајте го мелено месо со сос, жолчки од јајце, остатокот парче путер и малку сол. Одделно размахнете, како што треба, во ситни пени за јајца и внимателно ставете ги во кутијата. Потоа ставете ја масата во подмачкана форма и печете го суфлето од варен говедско месо во загреана рерна до 180 степени за 30 минути.
Пареа од soufflé од говедско месо
Состојки:
- филе на говедско месо - 250 g;
- урда - 50 g;
- јајце - 1 парче;
- путер - 1 суп.л-патки. лажица;
- бел леб - 1 парче;
- млеко - 1 суп.л-патки. лажица;
- сирење - 20 g;
- сол, бибер - по вкус;
- зелена - ако сакате.
Подготовка
Да се подготви суфле од говедско месо за неколку бели лепи однапред натопете во млекото. Протеинот е внимателно одделен од жолчката и го претепа со сол. Варено сирење и филети од говедско месо се превртени преку мелница за месо или мелени во блендер. Потоа додадете го натопениот и исцеден леб, и жолчката од јајце на масата на месото. Формата на multivark маслото е подмачкана со растително масло, нежно ја лажира целата маса, попрскувајќи со рендано сирење и зеленчук на врвот. Во друга сад од мултиварка истурете малку вода и ставете ја садот за парење, а во овој контејнер нашата форма со завршена маса. Ние готвиме околу 25 минути, ставајќи ја програмата "Парење на двојка". Сè, месо од soufflé во multivark е подготвено, можете да служите на масата.
Варено говедско суфле
Состојки:
- говедско месо варени - 350 g;
- јајце -1 ЕЕЗ;
- млеко - 0,5 ст.
- пченично брашно - 1 кафена лажичка;
- путер - 1 кафена лажичка;
- зелена - за декорација;
- сол - по вкус.
Подготовка
За варени говедско месо, додадете млеко, жолчки од јајце и путер. Се меша сè и мелете го до хомогена маса со мешалка. Овој пат, размахване на белците со сол, до формирање на бујна пена и комбинирање со мелено месо. Масло за печење на путер со путер, се шири на уште еден слој на маса од протеински месо и се пече на температура од 200 степени за 35 минути. Нашите мешани суфлери се подготвени! Пред сервирање, декорирајте го садот со сецкани билки.