Дрвавите не се полоши од класичните. Масата на рендан суров компир има доволно количество скроб, затоа ја задржува формата дури и без додавање на јајца и е совршено комбинирана со зеленчук, зачини и зеленчук, со што се гарантира разновидност на вкус варијации на деликатеси, љубезно сакани од возрасни и деца.
Како да се готват посно кнедли?
Подгответе вкусно грозје од глад е многу едноставно. За да го направите ова, суровини компири се нанесуваат на парична казна ренде, додадете неколку лажици брашно, кромид и лук. Како резултат на масата се пржи до црвено, се шири со лажица, во садот.
- За исхрана во компир додадете печурки, тиквички, зелка, тиква, и за подобрување на вкусот - зачини и зачини.
- Традиционално, посно палачинки од компир се подготвуваат од суров зеленчук, рендан на ситен ренде. За вискозитетот на масата, му се додава брашно. Треба да се земе предвид дека голема количина брашно го расипува вкусот на палачинки, што ги прави гума.
- Ако компирот е течност, подобро е да го притиснете или да додадете манго. Манка добро ја апсорбира влагата.
- Фрај палачинки треба да биде на топла тава во многу масло.
Компир компир палачинки - рецепт
Компир палачинки, дури и ако тие немаат јајца, се многу вкусни. Сода, додадена на рендан компир, служи како прашок за пециво. Ја омекнува масата, помага брзо да се крене и да се пече. Благодарение на тоа, draniki немаат време да апсорбира голема количина на нафта и излегуваат со вкусни и крцкави.
Состојки:
- компир - 300 гр;
- црн пипер;
- сода - краен случај;
- брашно - 100 g;
- масло - 80 ml.
Подготовка
- Мелење на некои од излупените компири, на плитки, а вториот дел на голем ренде.
- Додадете брашно, сода, бибер и путер и се меша.
- Скршете ги кнедлините кнедли со добро загреан масло до раси.
Компир палачинки со печурки
Компирите од компири со печурки се почестени од сопствениците, кои сакаат едноставно и вкусно да го хранат семејството. Во овој случај, сето тоа се случува, само треба да додадете подготвени печурки на компир маса и пржете го во тава. Треба да се напомене дека шумските печурки бараат повеќе време за готвење, а со стаклена градина се прави за 20 минути.
Состојки:
- компири - 8 парчиња;
- шампињони - 300 g;
- брашно - 60 g;
- кромид - 1 парче;
- масло - 60 ml.
Подготовка
- СРЈ печурки додека влага испари.
- Кора од компири и кромид во мелница за месо.
- Сите се комбинираат, додадете брашно и зачини.
- Скршете ги драниките од двете страни, подигнувајќи многу лажица во садот.
Постен сквош компири
Повеќето готвачи прават посно палачинки од пасење од компири и тиквички, зголемувајќи го износот во корист на второто. Благодарение на овој додаток, draniki се сочни, меки и не високо калории. Главната работа е да мелете тиквички на голем ренде, да додадете сол, да дозволите време да застанете и да се затегнете. Ова ќе го избегне вишокот сок и не користи многу брашно.
Состојки:
- компири - 2 парчиња;
- тиквички - 1 парче;
- брашно - 80 g;
- сол - 10 g;
- масло - 40 ml;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Пијте компири и кромид на мала ренде, и растителна срцевина на голем ренде.
- Сол и нека се вари за 5 минути.
- Притиснете, исцедете го вишокот сок.
- Додај путер и брашно, се меша.
- Фрај посно зеленчук draniki за 3 минути на секоја страна.
Супа од зелка со зелка - рецепт
Компирот од компир и зелка ќе ви помогне едноставно и лесно да го задоволите гладот. Ова е заслуга на зелка, која го задржува сокот и витаминските резерви во текот на целата година и е подготвена да го сподели. Единствениот услов - треба да биде ситно сецкан и заплетнат, и со оглед на различни времиња на готвење со компири - пржете ја садот под капакот.
Состојки:
- зелка - 500 g;
- компир - 300 гр;
- брашно - 90 g;
- кромид - 2 парчиња;
- сол - 10 g;
- вода 100 ml;
- сушен лук - 5 g;
- масло - 120 ml.
Подготовка
- Зелка од зелка, сол, се сеќавам и одвоив 5 минути.
- Додадете го кромидот во 40 ml масло додека не биде јасно.
- Додајте со путер во зелка.
- Ставете рендан компир, лук и брашно.
- Истурете во вода и добро се мешајте.
- Печено слатка зелка driniki под капакот.
Брзи палачинки со тикви
Постен од компири со зеленчук варира со опции за готвење. Пинки од тиква се многу интересни и оригинални. Нејзиниот сладок вкус, во комбинација со зачини и зачини, ја прави садот необичен, а неговата светла боја секогаш го буди апетитот. Можеби затоа тие почесто се служи за појадок, додавајќи компири за поголема исхрана.
Состојки :
- пулпа - 500 g;
- излупен компир - 4 ЕЕЗ.
- брашно - 80 g;
- прашок за печење - 10 g;
- astefid (опционално) - изклинвам;
- масло - 100 ml.
Подготовка
- Бришење компири и тиква на средна ренде.
- Сезона, додадете брашно и се меша.
- Печете на 7 минути.
Пони со драг
Компирите од компир и манга се олицетворение на нежност. Ова е заслуга на манга, која, како одличен куп тесто, совршено извлекува вишок течност од компирот, зголемувајќи го раскошот на садот за време на пржењето. Со цел да се отече крупа, тестото се инсистира 15 минути. Исто така, додадете го кромидот на тестото - сокот нема да дозволи компирот да се затемни.
Состојки:
- компир - 600 гр;
- манга - 60 g;
- кромид - 2 парчиња;
- масло - 120 ml;
- зачини по вкус.
Подготовка
- Кора од компири и кромид на мал ренде.
- Исцедете дел од сокот, оставајќи 60 ml течност.
- Додадете го мангото и оставете го тестото 15 минути.
- Фрај посно компир палачинки со манга до црвено, потоа ставете го под капакот 7 минути.
Палачинки за брза храна со полнење
Брзите палачинки со печурки и кромид се класичен белоруски кујна. Тие се подготвени во различни варијации, од кои најпопуларните беа и се дрники со полнење. Ова е едноставен народен рецепт каде што, со минимум состојки и со соодветна вештина, можете да го промените служењето на садот со криење на сочно полнење кромид и печурки под крцкава компир школка.
Состојки:
- компири - 5 ЕЕЗ.
- печурки од остриги - 350 гр;
- кромид - 1 парче;
- црн пипер - 2 g;
- брашно - 60 g;
- масло - 120 ml.
Подготовка
- Спреј ги печурките неколку минути во сува тава.
- Додадете 40 ml путер, кромид, зачини и гответе додека не завршите.
- Компир решетки, додадете брашно и се меша.
- Ставете го тежинскиот дел по парче во тава.
- Почекајте една страна да ја сфати и наполни печурките.
- Покријте со друг слој компири и превртете се.
- Печете 5 минути.
Постен сладок компир со компири
Брза храна е рецепт кој ви овозможува да го вклучите садот за јадење во солени десерти. Ова не е изненадувачки, бидејќи во многу кујни во светот компирите се користат за производство на бисквити, палачинки или слатки. Во оваа верзија, компир неутрален компир совршено коегзистира со сочни јаболка, кои ги прават палачинки ароматични.
Состојки:
- компири - 3 ЕЕЗ.
- јаболка - 2 парчиња;
- брашно - 40 g;
- сок од лимон - 20 ml;
- шеќер - 20 g;
- масло - 80 ml;
- ореви - 50 g;
- џем - 60 гр.
Подготовка
- Излупени јаболка и компири решетки.
- Посипете многу сок од лимон, додадете шеќер и брашно и измешајте.
- СРЈ во масло до рож.
- Служат со џем и ореви.
Компир компир во рерна
Компирите излупени со компири во рерната се претвораат во ринг отколку во тава и не се толку штетни за фигурата. Со овој метод на подготовка, "тешката" компонента - маснотијата - остава од нив, па садот станува некалоричен. Единствениот услов е тоа што draniki лесно се вадат од плехот за печење, треба да се постави со хартија за печење.
Состојки:
- компир - 700 гр;
- кромид - 1 парче;
- масло - 60 ml;
- сол - 10 гр.
Подготовка
- Решетки компири на ренде, и исецка кромид со рака.
- Компирите мешајте и оставете ги на 5 минути.
- Исцедете ја течноста, додајте путер и кромид.
- Се пече на пергамент на 200 степени за 15 минути.
- Свртете го, намалете ја температурата на 170 степени и вриете уште 30 минути.