Палачинки се руско традиционално јадење, кое обично се подготвува само од тесто од квасец. Но, дали знаете дека тие можат да бидат направени од обичен кефир. Садот се покажува дека е многу поубав, миризлив и вкусен. Ќе ви кажам како да подготвувате палачинки со зелен кромид и ќе видите за себе.
Рецепт за палачинки на јогурт со зелен кромид
Состојки:
- кефир - 200 ml;
- брашно од највисоко одделение - 200 g;
- јајце - 2 парчиња;
- зелен кромид - 1 куп;
- сода храна - изклинвам;
- растително масло;
- зачини.
Подготовка
Зелена luchok мијат под ладна вода, нежно разнишана од вишокот течност и меленко ножот. Потоа ставете го во длабок сад. Ако сакате вашите палачинки да испаднат да бидат густи, тогаш земете било кој кефир до 5% маснотии. Истурете го во чинија, фрли малку сода бикарбона и победи состојките со размачкана вода. Овде фрламе сол по вкус, скршнуваме јајце и постепено посипете брашно од пченица. Мешаната мешавина се меша на хомогена, не многу густа конзистентност. Потоа ставете го зелениот кромид на кромид во тестото и повторно се мешајте. Во тава се става растително масло, ставете го на мал оган и, штом масното се загрее, шијте го тестото со лажица. Скршете го јадењето од две страни за една минута до 3. Подгответе палачинки на јогурт со зелен кромид нежно поместување на хартиена крпа за да се ослободите од вишокот маснотии. Ние им дадеме малку кул, а потоа ги ставаме на убава чинија и му служиме на масата, украсувајќи се со сецкан магдонос, копра или зелен кромид. Таквото јадење може да се јаде со задушено месо или како независно јадење.
Палачинки со зелен кромид и тврдо сирење
Состојки:
- кефир - 1 предмет;
- сода храна - изклинвам;
- брашно - 1 предмет;
- сирење - 100 g;
- јајце - 1 парче;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- кромид зелен - 0,5 зрак;
- зачини.
Подготовка
Како да се готви вкусна палачинки на јогурт, така што садот е ценет од страна на сите гости? За почеток, ние го мачкаме тестото: истурете во садот од јогурт, фрлајте малку сол плута сол и забрзана сода за печење. Пердуви на зелен кромид се исплакнуваат под вода, потресени и меленко резан со нож, а тешко сирење нанесуваат на голем ренде. Се поврзуваме сè со база на кефир, воведуваме пилешко јајце и лесно го разлабавуваме тестото со размахване. И на крај, истурете во мал дел од преплавено пченично брашно и добро се мешајте. Се шири многу лажица на топол тава, истурете малку растително масло и пржете ги палачињата неколку минути на секоја страна додека не се закопчајте. Тоа е сè, бујна палачинки со кефир и зелен кромид се подготвени!
Пилешки палачинки во кисело млеко со зелен кромид
Состојки:
- кефир или кисело млеко - 100 ml;
- зелен кромид - 0,5 зрак;
- сирење тешко - 100 g;
- свежи билки - 0,5 зрак;
- брашно од највисоко одделение - 3 лажици. лажици;
- јајце - 2 парчиња;
- зачини;
- растително масло.
Подготовка
Пилешко филе изми, исушено на чисто