Не може да се каже дека пченицата каша во модерниот свет е во добра побарувачка, но пред неколку стотини години таа може да се најде буквално на секоја маса. Тогаш таквата каша беше сварена и на празници и за секој ден, тие додадоа млеко со путер или служеа со месо и живина. Сега пченицата ја изгуби својата популарност, незаслужено. Оваа ефтина и задоволувачка каша е корисен извор на сложени јагленохидрати, има неутрален вкус и затоа може да се сервира со ништо, а освен тоа брзо и едноставно да се готви. За тоа како да заварите каша од пченица на вода, ние само зборуваме подолу.
Како да се готви каша од каша пченица на вода?
Најчесто, каша се готви од пченица жито, кое се карактеризира со својата чистота природа. Без соодветна обработка на оваа житна не ќе излезе трошлив каша.
Flushing е главен клуч на патот за трошлив пченица. Прво, крупа се мијат со топла вода на околу собна температура, и кога пропуштената течност почнува да станува транспарентна, можно е постепено да се почне со спуштање на температурата. Исплакнете ја храната во тенџере со дебело дно и истурете два пати повеќе вода. По додавањето на сол, ставете ја пченицата на грбот на оган и покријте го со капак без дупка. До вишокот на пареа сеуште може да излезе, ставете кутија за завиткани кутии под капакот. На врвот, покријте ја тавата со сад со соодветен дијаметар и оставете го сè 15 минути, изгаснувајќи мал оган. На крајот од готвењето извадете ги садовите од огнот, но не отворајте го капакот, нека кашата на пченицата на водата тече во истиот временски период. Само тогаш додадете сè со стопен путер и се меша.
Како да се готви пченицата каша на вода?
Дури и ако сакате да добиете слатка чорба на излезот, пченицата мора да се измие, така што ќе се ослободите од можните отпадоци и прекумерна лепкавост. По испирање на задникот, истурете го во тава со дебело дно за да избегнете горење. Однапред, донесе до вода што врие, чија количина треба да ја надмине обемот на житарици на половина. По повторното вриење на течноста, сол и мешајте ја групата.
Колку да се готви пченицата каша на вода?
Околу 15-20 минути, мешајќи повремено. Ако немате време, фрлете парче путер во готовиот гарнир и обидете се, но ако има време, нека кашата стапнете во едвај загреана рерна уште половина час.
Подготовка на каша од течна пченица на вода
Тајната за готвење течна каша е очигледна: само треба да додадете вода за половина над нормалата и ќе добиете совршена каша за готвење тепсија и пудинзи, како и за комплементарно хранење со мали деца. По миење на каша, истурете го во тава со дебел ѕид и пополнете го со вода. Оставете сè да готви на тивок оган, мешајќи повремено. По 15 минути, кашата може да се отстрани од оган, зачинета, дополнета со путер и покриена. Уште 10 минути и време е да земеш примерок.
Пченица каша во multivark на вода
Тоа е погодно да се готви каша во современите уреди,
По исплакнете ја групата, истурете ја во садот и истурете два пати повеќе вода. Нафта, засладувачи, сол и други адитиви веднаш се ставаат. После тоа, затворете го капакот на уредот и вклучете го режимот "Каша" или "Млечна каша". По половина час, крупен ќе биде подготвен. Оставете го да остане уште 10 минути и да ја тргне примерокот.
Идеална компанија за таква гарнитура ќе биде варено месо, сос од месо и кисела зеленчук . И за аромата, до водата, во која е подготвена каша, можете да додадете лавра.