Слатка и вкусна домашна слатка се најомилената деликатес не само на децата, туку и на возрасните. Денес ние ќе размислиме како да се подготви дома познати на сите бонбони "Тврд".
Рецептот за слатки "Гранд карамел"
Состојки:
- шеќер - 250 g;
- крем 30% - 250 ml;
- темно чоколадо - 50 g;
- сол - по вкус;
- Путер - 50 гр.
Подготовка
Истурете малку шеќер во тенџере со дебело дно и поставете го на слаб оган. Почекајте додека не се топи и додадете малку повеќе. Значи, се топи целиот шеќер. До шеќерна карамела ставаме путер, сол и загреан крем. Готви на тивок оган, мешајќи постојано, околу 10 минути, се додека не се дебели. Потоа додадете скршено темно чоколадо во масата, добро се мешајте и почекајте да се топи. Правоаголна форма покриена со хартија за печење, маснотии со растително масло и истурете рамномерно масло од карамела. Го дистрибуираме на целата површина, израмнувајќи ја со сечилото. Се лади на собна температура и ставете во замрзнувачот околу 5 часа. По истекот на времето, ние ја извадиме обликот и исечеме слатки со остар нож.
Бонбони "Трска"
Состојки:
- крем ирис - 300 g;
- лешник - 30 парчиња;
- темно чоколадо - 50 g;
- крем 10% - 5 суп.л-патки. лажици;
- путер - 2,5 лажици. лажици;
- алкохол - 1 лажица масло. лажица.
Подготовка
Земете крем ирис и се скрши на мали парчиња, или се сече со нож. Потоа внимателно се топи во водена бања. Кога сите тврд карактер се претвора во хомогена кремаста маса, додаваме крем и коњак за нив. Ние се мешаме се што е целосно и отстранете го од огнот. Нежно истурете стопен путер, постојано мешајќи за да ја направите мешавината свртена сјајна и мазна. Formochki за идните слатки маснотии со растително масло и малку се полни со стопена ирис. Во центарот на секоја бонбони ставиме лешник и покријте повторно со слој од ирис, но не до крај. На вода бања, се топи темно чоколадо, додадете малку крем и путер, се меша добро. Чоколадна маса лежеше една лажичка во центарот на секој бонбони. Ние ги отстраниме лекувањето во замрзнувачот околу 5 часа, за да се замрзне добро. После тоа, го добиваме тврд карамел "Карамел", го одделуваме од калапот и му служиме на масата.
Бонбони "Трска" со чоколада и боровинки
Состојки:
- сушени брусница - 200 g;
- путер - 150 g;
- кафеав шеќер - 200 g;
- чоколада - 200 гр.
Подготовка
Ние земаме рамна правоаголна форма, подмачкајте со масло и рамномерно ги шириме боровинки на дното. Во садот, измешајте го путерот со шеќер и ставете го на слаб оган. Готвење, мешајќи постојано, додека масата станува доволно густа. Како резултат на сируп е уредно се шири во текот на боровинки со лажица. Чоколадото се разделува на мали парчиња и се става на површината на сирупот. Ние ја отстраниме формата во фрижидер околу 5 часа. Потоа извадиме, исечеме на парчиња и лежеме на сад.
Торта "Ракија" - рецепт
Торта е главното јадење на празничната маса. Ние ви нудиме да се направи вкусно и неверојатно крем чудо, што не само што ќе биде одлично лекување, но исто така е добар крај на секоја прослава.
Состојки:
- јајце - 5 ЕЕЗ.
- шеќер - 1 предмет;
- прашок за пециво - 2 лажици;
- павлака 33% - 1 л;
- желатин - 3 кафени лажички;
- ореви - 300 g;
- варено кондензирано млеко - 300 ml.
Подготовка
Рецептот за тортичка е едноставен. Избегај јајца со шеќер и постепено додавајте прашок за пециво и брашно. Сите внимателно мешајте и ставете го подмачкан сад за печење. Печете во загреана печка околу 30 минути. Озрачениот бисквит се пресекува внимателно во 3 колачи. Кондензирано млеко се става во ковчег, додадете малку млеко и топлина, мешајќи постојано. Желатин се раствора во вода и се кисели со кисела павлака. Сега земете ги колачи и ги мастите со крем во следниот редослед: бисквит, кисела павлака, бисквит, крем, ореви, кисела павлака, бисквит, крем со ореви. Вкусен десерт се става во фрижидер за замрзнување, по што може безбедно да се служи на масата.