Џем од црница не е само вкусен, но исто така има изречена корисни својства. На Блискиот Исток, каде што расте црница во секој двор, не се подготвува само џем од боровинки, туку и средства за употреба во народната медицина.
Корисни својства на џем од црница
Џебот направен од дудинки има корист од главната состојка - бобинки. Црница содржи широк спектар на витамини - ПП, А, Ц, Б1 и Б2, како и органски киселини, микро-и макро елементи. Благодарение на овие супстанции, позитивниот ефект на употребата на црница се протега на целото тело, но особено забележливо - на имунолошкиот систем. Со ладна џем од црница помага да се ослободи кашлицата, да се елиминира болката во грлото и да се подобри севкупното здравје.
Покрај зголемувањето на заштитните својства на телото, црницата го подобрува функционирањето на уринарниот и дигестивниот систем, го зајакнува нервниот систем. Ако има мала количина на џуџеста џем пред спиење, тоа ќе помогне да се подобри квалитетот на спиењето и да се помогне во борбата против последиците од стресот. Во утрото, таков џем ќе му даде на телото енергија и енергија.
И покрај термичката обработка, џем од црница го задржува најголемиот дел од свежи бобинки. Тоа е добра алтернатива на замрзнати или суви малина. кога се складираат погрешно, бобинки губат корисни супстанции побрзо. Сепак, забрането е да се земе голем интерес во препаратите, кои вклучуваат шеќер, на луѓето кои страдаат од дијабетес и не се препорачуваат за дебели пациенти.
Штет црница може да доведе во присуство на лице хиперсензитивност на сите компоненти на Бери. За жал, црница се смета за високо алергенски производ, па затоа е неопходно внимателно да се обиде. Не го злоупотребувајте џем од црница и страдате од хипертензија.