Фактот дека оревите се многу корисен производ со висока хранлива вредност веќе е докажан одамна. Сепак, од лешник е корисно, и на кого особено се препорачува да го користите овој орев, не знам сите. Вие не треба да ја изгубите можноста да добиете максимална корист од таков подарок од природата.
Супстанции во лешник
Лешник е највреден извор на незаситени масни киселини: олеичен, палмитичен и стеарински. Во нашето тело, овие супстанции го нормализираат нивото на холестерол и го спречуваат развојот на атеросклеротични процеси. Затоа, лешниците ќе бидат корисни во умерени количини на оние со висок крвен холестерол. Покрај тоа, масни киселини во лешник се неопходни за производство на мембрани на нивните сопствени клетки, особено многу масти се трошат за градење на мозокот. Па лешник се препорачува да се вклучи во исхраната на бремени жени, деца и работници со интелектуална работа. Корисни својства на лешник за жени се состои во тоа што неговата редовна употреба ја прави косата мазна и сјајна, а кожата станува еластична и измазнета.
Лешник - извор на витамини
За конечно да се одлучи дали лешник е добро за вашето здравје, треба да се сеќавате на витамини , кои ги содржи во големи количини.
- Поради содржината на витамините Б , кои се активно вклучени во производството на црвени крвни клетки, лешниците ефикасно ја спречуваат анемијата. Затоа, лешник се препорачува за употреба кај жени во периодот на бременост, вегетаријанци, луѓе со заболувања на гастроинтестиналниот тракт.
- Овој вид орев е исто така многу богат со витамин Е , кој има антиоксидативни својства. Значи, секојдневно јадете неколку кернели на орев, ќе го суспендирате процесот на стареење во телото и ќе се чувствувате подобро. Покрај тоа, витаминот Е има корисен ефект врз работата на женскиот репродуктивен систем.
- Витаминот Ц , кој го зајакнува ѕидот на крвниот сад, исто така е содржан во лешник, така што оревот треба да биде вклучен во менито за луѓе со васкуларни заболувања.
- Покрај тоа, во составот на кернелите на лешник може да се најде витамин ПП (ниацин), кој има способност да го намали нивото на "штетен холестерол", да ја подобри микроциркулацијата и да ги неутрализира токсичните супстанции.
Минерален состав на лешник
Докажано е дека лешник содржи многу различни минерали, меѓутоа овој орев е еден од рекордерите за содржината на калциум и калиум меѓу производите од растително потекло. Калциум и калиум се неопходни за нормално функционирање на срцевиот мускул. Така, веќе нема сомнеж за тоа дали лешник е корисен. Лешник е особено препорачливо за оние кои имаат различни нарушувања на кардиоваскуларниот систем.
Структурата на протеини на лешници е доволно разновидна за да ги замени со протеини од животинско потекло за оние кои не консумираат месо. Овој вид на орев е извор на незаменливи амино киселини, така што вклучително и во менито има смисла дури и за оние кои не се одрекуваат себеси за јадења со месо.
Употребата и штетата на лешниците со губење на тежината
Умерена употреба на лешник во процесот на горење на маснотии само помага, така што многу слабеење погрешно го исклучува од исхраната, објаснувајќи го овој неуспех со висока калорична содржина. Сепак, калориите во лешник се "квалитативни", бидејќи содржат корисни протеини, масни киселини и други супстанции кои не се депонираат во половината, но веднаш се вклучуваат во биохемиските процеси, го стимулираат метаболизмот, кој само по себе го забрзува отстранувањето на сопствениот продавници на масти. Количината на јаглени хидрати во лешници е мала, повеќето од нив се влакна, која ги отстранува токсините од телото и ја подобрува варењето на храната. Се разбира, не треба да ги злоупотребувате оревите, лешниците кога губењето на тежината е корисно во ограничени количини - доволно за да јадете до 50 ореви дневно.