Надвор од сезоната, свежиот лисја на спанаќ можат да станат вистински деликатес, но замрзнатите зелени се достапни за целата година по многу демократски цени. Се разбира, салата од замрзнат спанаќ не готви, но сосови, супи и закуски - нема проблем.
Пюре пире од замрзнат спанаќ со нане
Ако не знаете што може да се готви од замрзнат спанаќ, тогаш обрнете внимание на компири од супа . Оние кои се великодушно зачинети со крем, брашно и путер, оставаме настрана и го концентрираме нашето внимание на хранливите и корисни рецепти за оваа фигура.
Состојки:
- маслиново масло - 60 ml;
- кромид - 130 g;
- лук заби - 4 ЕЕЗ.
- спанаќ - 600 g;
- супа - 1,4 литри;
- ориз ориз - 3/4;
- Нане лисја - 1/2 ул.
- јогурт за сервирање.
Подготовка
Во изобилство на маслиново масло, спаси го кромидот и комбинирајте го со лук заби поминати низ печатот. За СРЈ додадете одмрзнување и притиснете од вишокот влажни листови на спанаќот, а потоа, истурете ја целата супа. Додајте ориз на супа и покријте го. Според овој рецепт, тоа е скробни ориз зрна што ќе им даде на јадење потребната текстура по камшикување со блендер. По 15-17 минути, фрлете ги лисјата од супата и почнете да камшикувате. Служат со јогурт, топло или разладено.
Замрзнат спанаќ сос
Листата на најпопуларните јадења од замрзнат спанаќ треба да биде предводена од светло зелен сос, како овој песто, кој може да се додаде на тестенини или салата.
Состојки:
- замрзнат спанаќ - 200 g;
- неколку свежи босилек лисја;
- лук заби - 2 парчиња;
- борови ореви - 1/2 ст.
- маслиново масло - 30 ml.
Подготовка
Фрлете ги одмрзнатите листови од спанаќ во мешалка и размачкајте заедно со босилек, ореви и лук заби во густа паста. Без да се запре работата на уредот, започнете да го налеете маслиновото масло, а потоа и околу 40-50 ml вода во мали делови. Сосот е подготвен!
Фали на замрзнат спанаќ - рецепт
Состојки:
- замрзнат спанаќ - 800 g;
- кернели на ореви - 1 1/2 ставки;
- лук заби - 3 парчиња;
- еден куп зелен магдонос;
- масло од орев - 70 ml;
- вински оцет - 45 ml;
- земјата коријандер - 1 кафена лажичка;
- fenugreek - 1/2 лажиче;
- зрна од калинка - за поднесување.
Подготовка
Оревите кернели на ореви за 6-8 часа пред почетокот на подготовката се полнат со вода. Нанесете ореви мешалка со лук, одмрзнати спанаќ лисја, зеленчук од магдонос и путер од орев. Во финалето истурете во винскиот оцет, додадете зачини и разладете ја добиената паста. Оладената мешавина за фали може да се свитка во топки и да се попрска со граната, а можете да го оставите во форма на дипса и да се ширите на крекери и леб.