Ајран е древен пијалак од номади кој го готви од квас и млеко од биволи, крави, кози и сл. Денес тоа може да се види на полиците покрај традиционалното млеко и јогурт, а корисноста на ајран ќе биде кажана во овој напис.
Корисни својства на ајран
Прво и најважно, тоа благотворно влијае на целиот гастроинтестинален тракт, подобрување на апетитот, забрзување на процесот на варење, потиснување на репродукцијата на гнилостните бактерии и нормализирање на цревната микрофлора. Ова ќе биде одговорот за оние кои се заинтересирани за тоа што е корисно за ајран за губење на тежината. Редовно ја јаде меѓу оброците, густо засладувајќи свежи билки, може да ја преместите тежината од теренот, а неговата способност да го намали холестеролот во крвта само ќе го забрза овој процес.
Во муслиманските и другите земји од Азија, тие не го замислуваат животот без ајран, и всушност овие држави се познати по своите долговечни. Можеби тајната лежи во способноста на овој пијалок да го нормализира нивото на крвниот притисок и нивото на шеќер во крвта , да го врати балансот на водата, да го олесни телото на оток, да го зголеми тонусот и јачината на мускулите, да делува како одлична профилакса на остеопороза. Во ајран, калциумот и млечната маст се присутни во оптималниот сооднос, а тоа создава предуслови за нејзина најдобра апсорпција од телото и,
Што се однесува до тоа дали ајран е корисен од продавницата, повеќето од вредните својства за телото се израмнети во производниот процес, па затоа не треба да се очекува чудесен ефект од таков пијалок. Да, тоа ја исчезнува жедта добро, да, има нешто слично на млеко, но пред сегашниот пијалок "не се држи". За губење на тежината сосема е можно да се пие, но во комбинација со правилна исхрана, иако оваа препорака се однесува на домашниот производ.