Торта "Труба трупец" го доби своето име поради неговата необична, воздушеста конзистентност. Благодарение на нежен и порозен тест, оваа торта буквално се распаѓа во устата. И покрај невообичаениот вкус, подготовката на тортата "Труба на трупот" не бара многу време, така што ќе функционира добро дури и за неискусна љубовница.
Торта "Труба трупец" со џем
За љубителите на слатки, колачот "Трумпев" со џем ќе стане вистинско откритие. Не е слатка, туку сладок вкус особено е неопходно да се допаѓаат децата, по сите слатки многу не се случи.
Состојки:
За тестот:
- јајца - 2 парчиња;
- шеќер - 4 суп.л-патки. лажици;
- џем кајсија - 4 суп.л-патки. лажици;
- кефир - 1 предмет;
- брашно - 2 предмети;
- прашок за пециво - 1 лажичка.
За крем:
- павлака (не масна) - 500 g;
- мед - 2 суп.л-патки. лажици.
За декорација:
- чоколада - 1 плочка;
- ореви - 100 гр.
Подготовка
Измешајте јајцата со шеќер додека не се излади и додадете џем. Одделно измешајте го прашокот за пециво и кефир, додајте ја смесата на јајцата и посипете го брашното. Како резултат на тоа, треба да добиеме лесни и течни тесто, само за 2 колачи. Колачињата за торта се печат во подмачкани маслени калапи на 180 степени за 25 минути, и по подготовката се лади и се сече на половина (на крајот, се добиваат 4 колачи). Ние сме алтернативни слоеви на тендер колачи и павлака, која ние се подготвени од тепање на кисела павлака со шеќер. Собрани "Труба трупец" попрскана со рендано чоколадо и ореви, оставете 30 минути во фрижидер и сервирајте на масата.
"Расипаниот труп" во мултиварква
Подготвувајќи веќе едноставна торта, можете да го направите уште полесно со користење на multibar. Како да го испечете тортата на скапано трупче со помош на кујнски асистент, ќе научите од рецептот подолу.
Состојки:
- шеќер - 100 g;
- јајца - 2 парчиња;
- овошен сируп - 100 ml;
- кефир - 200 ml;
- прашок за пециво - 1 Ѕ лажиче;
- брашно - 2 предмети;
- путер - 2 суп.л-патки. лажици;
- какао - 2 суп.л-патки. лажици;
- чоколада (црно и бело) - 2 плочки.
Подготовка
Пред да направите торта од скапани трупења, треба да ги победите јајцата и шеќерот, додадете малку овошен сируп, кефир, прашок за пециво (или сода, но 2 пати помалку!) И 2 чаши преливен брашно, и месете го тестото.
Чашата на multivarka е изобилно подмачкана со путер и истурете го нашето тесто. Подгответе "гнила" сунѓерска торта 120 минути (за мултиварка 60 + 60 по сигналот).
За да направиме вистинска прачка од тортата, го попрскуваме оладениот бисквит од какао, а одозгора извлекуваме годишни прстени со пецизен шприц со стопено бело и црно чоколадо. Останува да се даде на торта е околу еден час и може да се сервира на маса.
Торта "Труба трупец"
Следниот рецепт се смета за класичен. Потребно е повеќе време од својот бисквит "колеги", но верувајте ми - резултатот е достоен за тоа.
Состојки:
За тестот:
- павлака - 250 ml;
- шеќер - 1 предмет;
- јајце - 1 парче;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- брашно - 3 суп.л-патки.
За полнење:
- сливи - 100 g;
- суви кајсии - 100 g;
- орев - 150 гр.
За крем:
- павлака - 500 ml;
- шеќер - 3 лажици. лажици.
Подготовка
За да се подготви торта "супа овошје" труба се пареа со врела вода 2-3 минути, а потоа мелење во мешалка одделно (ореви смачкана заедно со сливи). Конзистентноста на мелени плодови треба да личат на џем, па ако е потребно, можете да додадете вода.
За тестот, микс павлака, шеќер, гасена сода и брашно. На крајот, треба да се добие дебела, мека, не припивам на рацете маса, која мора да се подели на 8 идентични парчиња.
Почнуваме да ја формираме "Труба на труба", пополнувајќи го дното на образецот со ролни. Секој подготвен рулет слој е изобилно исполнет со кисела павлака со шеќер.
"Расипаниот труп" се внесува во фрижидер цела ноќ, а наутро се јаде со ароматичен чај. Бон апетит!