Сончогледот мед често се нарекува сончев нектар. Таквиот поетски прекар е сладок производ за неговата неверојатна светла жолта боја и уникатен вкус. Тоа буквално го исполнува телото со топлина и енергија добиени од самата природа, оставајќи лесен овошен вкус во устата. Тој е способен да го подобри расположението и да ја олесни нервната напнатост. И сончогледот мед, корисни својства на кои одамна се познати, е природен лек за многу болести.
Состав и својства на сончогледово мед
Овој сладок производ на пчеларството во својот состав има огромен број на различни активни супстанции. Тие лесно се вари од дигестивниот систем, па затоа сончогледот е често вклучен во менито на терапевтски и профилактички диети. Иако за да ги занесат надвор од мерката, лекарите сè уште не советуваат, бидејќи имаат многу калории.
Корисни својства на мед од сончоглед се директно поврзани со неговиот состав. Таа содржи:
- витамини од групата Б;
- витамин А во форма на бета-каротин, и тука е неколку десетина пати повеќе отколку во месото;
- витамин Е;
- витамин Ц;
- прилично ретки витамини H и K;
- околу 27 амино киселини, слични на оние кои сочинуваат протеини во човечките клетки;
- органски киселини: оцетна, мрсна, млечна, глуконска, итн.
Употребата на мед од сончоглед исто така се должи на присуството во него на голем број на ензими. Овие супстанции ги оптимизираат процесите на протеински метаболизам во човечкото тело. Благодарение на нив, сончогледовото мед добива способност да обезбеди бактерицидни, подмладување и имуностимулациски ефекти.
Колку е корисен мед од сончоглед?
Како вреден прехранбен производ, сончогледот има лековити својства.
Слаткиот производ на пчеларството е многу популарен во козметологијата. Се користи како лек против стареење, а исто така е вклучен во составот на негувателните маски за кожата, косата и ноктите. Често е присутна во листата на компоненти на шампони, сапуни, креми и сл.