Месоните салати секогаш се разликуваат во екстремната ситост и ако одлучите да не сметате калории пред доаѓањето на пролетта, препорачуваме да подготвуваме салата од говедско месо според еден од рецептите подолу.
Рецепт за салата "Оливие" со говедско месо
Состојки:
- говедско месо - 200 g;
- кисела краставици - 2 ЕЕЗ.
- компири - 2 парчиња;
- конзервиран грашок - 1 тенџере;
- јајца - 3 парчиња;
- мајонез;
- сол, бибер.
Подготовка
Горење на говедско месо (во водата можете да ставите неколку пиперки, ловоров лист или било какви миризливи билки, а потоа користете ја подготвената супа за готвење други јадења). Компирите и морковот се вари "во униформи" до меки, по што го чистеме зеленчукот и ги пресекуваме во коцки. Солени краставица ние сече на ист начин. Јајцата се вари варено и се сечат на коцки.
Подготвен говедско месо исечете сламки и се меша со зеленчук и јајца, додадете грашок и пополнете ја салатата со мајонез од маслиново масло.
Рецепт за салата "Столични" со говедско месо
Состојки:
- говедско месо - 300 g;
- рак месо - 40 g;
- кисела краставица -1 ЕЕЗ.
- зелен грашок - 50 g;
- компир - 1 ЕЕЗ.
- варени јајца - 2 парчиња;
- мајонез.
Подготовка
Говедско месо варат и се сече на ленти. Рак месо се сече на коцки, слично маринирани маринирани краставици, компири и јајца. Измешајте ги подготвените состојки со зелен грашок и зачинете со мајонез.
Рецепт за салата "Трговец" со говедско месо
Состојки:
- варено говедско месо - 150 гр;
- јајца - 2 парчиња;
- маринирани печурки - 70 гр;
- тврдо сирење - 80 g;
- мајонез.
Подготовка
Јајца и сирење се сече на мали коцки, и кисела печурки и говедско месо - слама. Измешајте ги сите состојки и салате ја мешајте со мајонез.
Рецепт за салата "Obzhorka" со говедско месо
Состојки:
- варено говедско месо - 500 g;
- кисела краставици - 2 ЕЕЗ.
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- растително масло;
- сол, бибер;
- мајонез.
Подготовка
Кромид исечете ги тенки прстени и пржете во растително масло со моркови. Краставица се сече на коцки и се притиска од вишокот на влага. Говедско месо ги исекуваме сламките. Се мешаат сите состојки, се мешаат со вкус и додаваат мајонез.
Рецепт за салата "Ридл" со говедско месо
Состојки:
- даикон - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- лук - 2 чешниња;
- варено говедско месо - 230 g;
- јајца - 2 парчиња;
- сол, бибер;
- зеленчук;
- мајонез.
Подготовка
Ротквицата и морковите тријте и стискајте од вишок сок. Крцки кромид пржени до златни. Јајца победи од 2 суп.л-патки. со лажички вода и пржете тенки палачинки, подготвени палачинки исечени на тенки тестенини. Ние го сортираме говедско месо за влакна. Измешајте мајонез со лук и пополнете ги сите подготвени состојки.
Месо салата "Татар" со говедско месо
Состојки:
- говедско месо - 200 g;
- моркови - 1 парче;
- зелка - 200 g;
- компири - 2 парчиња;
- репка - 1 ЕЕЗ.
- црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
- зеленчук;
- сол, бибер;
- мајонез.
Подготовка
Сите состојки се сечат на ленти. Зелка за погодност е ретко распарчена, а кромидот може да се пресече во прстени. Моркови може да се пре-маринирани на корејски. Вметнуваме картофи од компири во растително масло додека не се меки и ги ставаме сите состојки на големо јадење. Во центарот на садот истураме мајонез и служиме салата на масата.
Тајландска салата со говедско месо
Состојки:
- сок од вар - 1 1/2 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- риба сос - 1 суп.л-патки. лажица;
- масло од сусам - 1 суп.л-патки. лажица;
- соја од соја - 1 кафена лажичка;
- Ретки ѓумбир - 2 лажици.
- лук - 1 каранфилче;
- варено говедско месо - 600 g;
- краставица - 2 парчиња;
- домати - 200 g;
- црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
- чили - по вкус;
- нане, коријандер - по вкус.
Подготовка
Измешајте ги првите 7 состојки заедно за повторно полнење. Зеленчукот и месото се сечат произволно и се наводнуваат со сосот што се добива. Ние ја красат салата со свежи билки.