Белаши е многу популарен кај возрасни и деца. Купувањето нив во продавници не е секогаш безбедно за вашето здравје, така што предлагаме да ги готвиш како дома. Исто така е прилично едноставна и многу вкусна. Значи, ајде да погледнеме како да ги пржете домашните белците во тава.
Рецептот за бел на тава
Состојки:
За тестот:
- јајце - 2 парчиња;
- кефир - 1 предмет;
- гранулиран шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- сода - 1 кафена лажичка;
- сол за храна - 1 кафена лажичка;
- пченично брашно - 3 предмети;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици.
За полнење:
- мелено месо - 300 гр;
- сијалица - 3 парчиња;
- зачини;
- павлака - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Значи, да се направи бујна belyashas во тава, прво да се направи тесто. За да го направите ова, истурете го домашниот кефир во садот, фрлејте малку сода, нежно се промешува и оставете мешавина да остане 5 минути. Потоа додадете јајца, посипете шеќер, истегнете сол и ставете малку растително масло. Сите внимателно мешајте ја лажицата, постепено истурајте го пресеченото пченично брашно и го мачкаме мек еластично тесто, добро заостанува зад рацете. Сега ја завиткајте во тенка целофанска кеса, малку прашкаста со брашно и оставете ја 30 минути во фрижидер.
Овој пат, за сега, ајде да направиме вкусно полнење. Во мелено месо, додадете прочистен и исечен кромид, сол по вкус, ставете сочно павлака или крем за сок. Сега отстрануваме парче од тестот, се тркаламе во турнирот и се делиме на делови. Ние правиме мали колачи со наши раце, ги шириме кутиите и ги раскинуваме рабовите, оставајќи мала дупка во центарот.
Потоа земаме тава, истурете го маслото, ставете го на шпоретот и загрејте го правилно. Понатамошно го намалуваме огнот, го шириме подготвениот бељаши дупка надолу, додаваме уште повеќе масла
По една страна е замачкана до златна боја, нежно ги превртувајте на другата страна и нека ги румени. Потоа сместете го готов белаши со месо од тавчето до хартиената крпа и отстранете го вишокот маснотии. Па, тоа е сè, вкусни и прекрасни пити со месо подготвени! Се шири на чинија, покријте го садот за 5 минути, а потоа послужете на масата!