Една од уникатните форми на живи организми на нашата планета се печурките. Тие се толку различни по формата, големината, бојата и живеалиштето дека понекогаш е тешко дури и да веруваат дека предметите толку различни во сите аспекти можат да припаѓаат на истото печурско царство. Ние, кога го изговараме зборот "печурки", обично замислиме карактеристична слика: капа на нога.
Од корисни печурки?
Печурките имаат невообичаен вкус, се вкусни и хранливи. Така, од старите времиња луѓето ги користеле за храна. Денес, печурките се вклучени во исхраната на многу во сосема поинаква форма: варени, солени, маринирани, печени, па дури и свежи. Ние ги користиме печурките како главно јадење, гарнир или да му дадете на пикот вкус и арома.
И причината за популарноста на печурките не е само во светла арома и разновидност на вкусови. Печурките се многу хранливи и здрави. Ајде да видиме каква корист може да добиеме од габите.
Печурки - извор на здравје и долговечност
Не е важно колку е вкусен и корисен производот, тој не може да содржи апсолутно сите хранливи материи што му се потребни на телото. Затоа почитувањето на диетата "еден производ" може да предизвика значителна штета на телото.
Не постојат диети за печурки, но додавањето на посебни габи во исхраната му дава на телото огромни придобивки. Печурките се нискокалорични (до 90% од нивната маса е вода), но тие се многу хранливи и хранливи. Причината за ова - посебен протеин, кој има знаци на растително и животинско потекло. Експериментално докажано: луѓето кои постојано јадат габи практично не се изложени на рак. Ова е олеснето од ленитан, во големи количини содржани во печурки. Оваа иста супстанца во моментов е основа на многу лекови за рак.
Печурките го заменуваат месото
Одговарајќи на прашањето, дали има корист од габите, да се потсетиме дека печурките со хранливи материи се доста способни за замена на месото. Некои сорти на печурки, варени на посебен начин, наликуваат на месо, дури и по вкус. Предноста на нив е дека печурките не содржат холестерол. Покрај тоа, ова е единствената храна од не животно потекло, која содржи глутамат и витамин Д, кои се неопходни за телото. Затоа, особено е важно да се користат печурки за вегетаријанци.
Кои други придобивки ги носат печурките?
Во печурките нема апсолутно никаков скроб, кој во човечкото тело под одредени услови се претвора во шеќер. Затоа печурките се одлична храна за луѓето кои страдаат од дијабетес.