Ореви во печење се интересен додаток кој помага да се диверсифицира текстурата и да се засити вкусот на готвеното јадење. Во зависност од вашите сопствени преференции, можете да го промените составот на мешавината на орев и да ја проширите, а ние, пак, ќе ги споделиме со вас највкусни рецепти со нивното додавање.
Торта со суво грозје и ореви
Состојки:
- маслиново масло - 1/3 век;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- свеж спанак - 1 кг;
- суво грозје - 1/2 ст.
- козјо сирење - 500 g;
- орев - 1/3 век;
- сол, бибер;
- лиснато тесто - 1 пакување.
Подготовка
Во тава, загрејте 3 суп.л-патки. лажица путер и СРЈ на тоа сецкани кромид до меки и златни. На пржениот кромид, додадете свеж спанаќ (можете да го замените со мал пакет замрзнат). Скршете го кромидот и спанаќот околу 3-4 минути, а потоа додадете ги тавчестите ореви и истурете ги сите заедно 40 минути додека влагата не испари од лисјата од спанаќ. Нека полнењето целосно се излади, додадете сол, бибер и исечено козјо сирење . Суво грозје и се меша со спанаќ.
Извадете го лиснатото печиво и ставете го во подмачкан сад за печење. Ставете го кутијата на спанаќ на слојот од тестото и покријте го со друг слој на врвот. Печете го тортата 30 минути на 200 степени.
Рецептот за пита со ореви и јаболка
Состојки:
- мелени ореви - 3/4 од предметот;
- кафеав шеќер - 2 суп.л-патки. лажици;
- јајце - 1 парче;
- млеко - 1 суп.л-патки. лажица;
- Путер - 3 лажици. лажици;
- екстракт од ванила - 1/4 лажиче.
- сок од лимон - 1 кафена лажичка;
- готови тесто;
- јаболка - 3-4 парчиња;
- бел шеќер - 3/4;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- цимет - 1 лажичка.
Подготовка
Во голема сад, мешајте ореви, кафеав шеќер, јајца, млеко, лажица путер, екстракт од ванила и сок од лимон. Исечете ги јајцата во парчиња и посипете ги со преостанатиот сок од лимон. Посипете парчиња јаболка со шеќер, брашно и цимет. Ако немате свежи јаболки - користете суво овошје, пита со ореви и сушено овошје ќе излезе не помалку вкусна.
Ние го превртуваме тестото и го ставаме во калап, ги поставуваме парчињата на јаболката на дното од мувлата, дистрибуирајте ја масата на орев на врвот и покријте ја тортата со уште еден слој од тесто. Печете торта на 190 степени 50-60 минути.
Пита со афион, ореви и мед
Состојки:
- брашно - 1 предмет;
- јајца - 3 парчиња;
- прашок за пециво - 1/2 лажиче;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- сода - 1/3 лажица;
- мед - 2 суп.л-патки. лажици;
- растително масло - 100 g;
- шеќер - 100 g;
- ореви - 100 g;
- афион - 3 лажици. лажици.
Подготовка
Размазана јајца со шеќер и мед. Додадете го преливото брашно со прашок за пециво, гасена сода и растително масло. Измешајте го мазно тесто. Додајте ги афионските семиња и мелени ореви на тестото и се меша.
Истурете го тестото во подмачкана форма и печете на 180 степени 40 минути.
Чоколадна торта со какао и ореви
Состојки:
- чоколадни бисквити - 170 гр;
- Путер - 3 лажици. лажици;
- чоколаден сладолед - 2 ставки;
- испарено млеко - 3-4 суп.л-патки. лажици;
- крем за камшикување - 1 предмет;
- црно чоколадо, какао во прав - за декорација;
- макадамија ореви - 100 гр.
Подготовка
Чоколадни колачиња се скршат во трошка со мешалка. Се топи путер и се меша со трошка. Масата што се добива се поставува со еден слој на дното на подмачканата форма.
Мека сладолед се меша со кондензирано млеко и сецкани ореви (делот останува цела за декорација). Бришење на крем и се меша со сладолед. Истурете ја масата на тортата од бисквитот и ставете ја во замрзнувачот. Подготвен торта со кондензирано млеко и ореви врз основа на сладолед, украсен со чоколадо, ореви и какао во прав.