Пилешко е прифатлива и сакана од многу производи. Постојат многу различни опции за готвење на оваа птица. Ние ќе ви кажам како да се готви пилешко во сок од портокал. Подготвеното јадење оди пикантно, невообичаено, но е многу вкусно.
Пилешки рецепт во сок од портокал
Состојки:
- пилешко - 1,5 килограми;
- мед - 1 лажица масло. лажица;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- портокали (големи) - 3 парчиња;
- сенф - 1 кафена лажичка;
- соја сос - 2 лажици. лажици;
- сол.
Подготовка
Прво мојот пилешко, на неколку места со остар нож правиме пробивања, тријте го со сол и додека одвојуваме. Сега да почнеме да готвевме сос од портокал. На една портокалова, нежно излупете ја кората со ленти. Од сите 3 портокали го исцедиле сокот. Додадете шеќер, мед, кора од лимон и вријте околу 10 минути. Како резултат на мешавината се лади, отстранување на кора од лимон и додадете сенф и соја од соја. Падејте го пилешкото со сос внатре и надвор. Тврдеме труп во фолија и на температура од 180 степени се пече во рерна за околу 1 час. Подготвен пилешко се сече на мали делови и се прелива останатиот сос.
Пилешко во сок од портокал и лимон
Состојки:
- пилешки гради - 1,2 кг;
- сок од портокал - 120 ml;
- сок од лимон - 60 ml;
- црвен пипер - 1 може (340 гр.);
- лук - 1 каранфилче;
- путер - 30 g;
- лисја од босилек - 15 парчиња;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
На чешне лук е ситно сецкани. И ние го положиме на дното на мувла, во која ќе се пече на пилешко. Потоа го комбинираме сокот од лимон и сок од портокал. Половина од добиената мешавина исто така се влива во мувла.
Ми се допадна нашиот рецепт, исто така препорачуваме да пробаш пилешко во сос од брусница , што сигурно ќе ја украси празничната маса