Сите знаеме за придобивките од овесна каша. Тој е богат со витамини и елементи во трагови, има многу јаглени хидрати - одличен извор на енергија. Редовното користење на овес го штити нашето тело од болести на срцето, крвта и крвните садови. Исто така, благодарение на содржината на витамин Б, тој има корисен ефект врз варењето и кожата, а поради витамините А и Е тоа е антиоксиданс. Во принцип, тешко е да се прецени придобивките од овес, па затоа треба да се обидете да го прикажете во нашата исхрана што е можно почесто. Во исто време можете да готвите не само каша од него. Зготвената овесна каша е широко употребувана при готвењето: се пече колачиња, пржат палачинки. Тука во последното деликатес ќе живееме подетално и ќе ви кажеме како да подготвите овес палачинки.
Палачинки направени од овес
Состојки:
- Брашно од овес - 400 g;
- свеж квасец - 10 g;
- млеко - 450 ml;
- жолчки - 6 парчиња;
- протеини - 4 ЕЕЗ.
- Путер - 2 лажици. лажици;
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- сол - 1 нотка.
Подготовка
Ако сте го купиле готово овес брашно, одлично. Ако не сте го нашле на продажба, тоа не е важно, можете сами да го готвите, мелење овес во мелница за кафе.
Млекото се загрева до температура од околу 37 степени, се раствора квасецот и остава околу 10 минути. Во меѓувреме, помешајте ја овесната чаша во сад, додадете го квасецот што се појави, измржете го и ставете го минут 40 на топло место. Размахване на жолчки, додадете шеќер полека. Избегнете ги разладените протеини со малку сол. Сега, во нашето приближување тесто, се става во жолчка маса, додадете стопено млеко и нежно да се воведе шлаг протеини. Тестото се меси. Фрај палачинки во топла тава на двете страни.
Палачинки од овесни снегулки со гриз
Состојки:
- овесни снегулки - 200 g;
- гриз - 200 g;
- кефир - 500 ml;
- јајца - 3 парчиња;
- мед - 30 g;
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- сода - 0,5 лажици.
- шеќер - 2 лажици.
- сол - нотка.
Подготовка
Ние ги поврзуваме овес и манго и истурете кефир. Промешајте и оставете за 2 часа, така што житните култури се натопени и отечени. Размазајте јајца со шеќер и додадете мед.
Кога житариците се добро заситени, комбинирајте ги со тепани јајца, додајте сол и сода, растително масло. Тестото е со средна густина. Печиво масло за пржење и пржени палачинки. Кога палачинки од овесни снегулки се подготвени, подмачкајте ги со стопен путер и сервирајте на масата со кисела павлака.