Море бас во фолија во рерна

Ако вашето семејство сака здрава храна, се обидува да заштеди време за готвење и го следи трошењето, тогаш печените риби ќе бидат одлична алтернатива на богат јаглени хидрати со буџетска вечера. Подолу ќе го споделиме рецептот за морски бас во фолија во печка која може да се пече одделно или во друштво со едноставен растителен гарнир.

Кора од фолија во рерна - рецепт

Азиските кулинарски експерти знаат многу за правилната подготовка на риба и морски плодови. Решивме да ги собереме сите класични вкусови на ориенталната кујна и да ги примениме во овој рецепт за рецепт.

Состојки:

• труп на пергамент (средна големина) - 1 парче;
• лук -2 чорапи;
• сок од вар - 15 ml;
• соја од соја - 35 ml;
• топол чили сос - по вкус;
• рендан ѓумбир - 2 лажици. лажици;
• масло од сусам - 10 ml;
• грст на cilantro.

Подготовка

Пред да готвите костецот во фолија во рерната, стојте го трупот, исечете ги перките и изгребајте ги скалите од површината на рибата. Подготвената копура исплакнете, исушете и направете неколку плитки сечи на кожата. Во малтер Бришење лук заби со ѓумбир, додадете на тестенини сок од сок, соја сос и масло од сусам. Со добиената маринада, истурете ја рибата однадвор и внатре, истурете го стомакот со цилинтро и го завиткајте месото со фолија. Оставете ја рибата да маринираат за времето во кое рерната се загрева до 210 степени. Се пече седалка во фолија за 25-30 минути. Служат со парен зеленчук.

Црвениот крик во рерната со компири во фолија

Состојки:

• моркови на судлината - 4 парчиња;
• грст цилантро, копра, босилек;
• рузмарин гранчиња - 8 парчиња;
• рендан ѓумбир - 2 лажици. лажици;
• топла чили - 2 ЕЕЗ.
• растително масло - 45 ml;
• лук - 4 заби;
• лимон - 1 парче;
• компири - 940 g;
• ловоров лисја - 3 парчиња;
• маслиново масло - 45 ml.

Подготовка

Бришење на sprigs на рузмарин со сол и лук. Додај рендан ѓумбир и сецкани чили, истурете во маслото. Со маринадата, истурете ја рибата внатре и надвор. Пополнете ја абдоминалната празнина со свежи билки и оставете ја костурата маринирана во садот за 8 часа.

Пред подготовката, делат компирот на пет до пет сантиметри. Посипете со масло, посипете со сол и кршен лав. Поставете компири и риби во еден плик на фолија и печете 35-40 минути на 200. Отстранете ја фолијата и оставете ја содржината на пликот кафеава десет минути.

Подготовката на морски бас во рерната во фолија може исто така успешно да се спроведе во пергамент, со изградба на плик од две двојни листови хартија или во посебен ракав за печење.