Често се случува, со купување на конзерва од конзервирана грав во продавница за домати, ние остануваме разочарани заради варената конзистентност или, уште полошо, непријатниот, странски мирис. Затоа, за да избегнеме такви непријатни инциденти, Ви препорачуваме да ја направите оваа прекрасна ужинка.
Салата од конзервирана грав во домати со зеленчук - рецепт, како продавница
Состојки:
- бел грав - 800 g;
- кромид - 800 g;
- црвен пипер - 700 g;
- моркови - 600 g;
- домати - 1 кг;
- сончогледово масло - 280 ml;
- маса оцет - 120 ml;
- шеќер - 2 десертни лажички;
- кујна сол - 1 десерт лажица.
Подготовка
Не многу големи грав, ние вриеме околу 12 часа во чиста, ладна вода. Понатаму, оваа вода е исцедена, гравот се преместува во тенџере и истури ладна вода врз неа три прста над мешунките. За 35 минути, се вари на средна топлина. По фрлање на грав во сито, во стаклото преостаната вода во неа.
Домати се темелно измиени, ги пополнуваме со врела вода која штотуку варена, веднаш отстрани од нив тенка кора и внимателно ги отсекуваме местата од педикелите. Излупените домати се ставаат во сад со мешалка и се мешаат додека не се пире. Ние го чистиме кромидот од кора, и бибер од стеблата и семињата. Ние го делиме зеленчукот на 4 дела и мелеме секој од нив во тенки сламки. Исчистените моркови се фаќаат низ најголемиот ренџер. Во сауте тава со варено масло пржете до меки моркови веднаш со кромид и пиперки. Потоа влегуваме доматно пире, додадеме шеќер, кујнски соли и нека се отиде 10-12 минути. Сега ставете ги белите зрна во тавче за сауте и, мешајќи го со вкупната маса, изгаснете ја салатата 40 минути. 5-8 минути пред подготовката, воведуваме трска оцет. Ние дистрибуираме подготвени закуски на стерилни стаклени тегли и навивам ги до крај со капаци.
Конзервиран доматов аспарагус грав - рецепт за зима
Состојки:
- парчиња од аспарагус грав - 1,5 кг;
- сок од домати - 1 л;
- кромид - 500 g;
- сончогледово масло - 80 ml;
- шеќер - 3 лажици.
- парична казна сол - 1 лажичка.
Подготовка
Ги расчистуваме сите кромид и го скршиме како мали коцки. Во голем тав, го загреваме маслото до маглата и ставаме кромид во неа. Кога станува транспарентно, истурете подготвен свеж сок од домати. Додајте доматен слатки шеќер, за рамнотежа да додадеме сол и да го исушиме нашиот сос 7-8 минути.
Лажиците на свежиот аспарагус грав се внимателно мијат и се сечат на приближно иста должина, што не надминува 5 сантиметри. Го поместуваме гравот во тава со веќе врела вода и на тој начин го бланкаме 4 минути. Потоа го фрламе во голем сито и исплакнете го под проточна вода. Ние ги шириме грав на печени тегли во рерната, а потоа истурете со сос од доматен кромид. Стерилизирајте неспоредливо вкусен аспарагус грав за околу 15 минути, а потоа се тркалаат сите контејнери со корици.