Самата џем сама по себе е неверојатно вкусна и ароматична, а во комбинација со портокал и други плодови се претвора во божествена деликатес, што ќе биде особено пријатно да се ужива за време на зимскиот студентски ден.
Како да се готви џем од диња со портокал и лимон - рецепт за зима
Состојки:
- диња (пулпа) - 995 g;
- портокали - 280 g;
- лимон - 110 g;
- филтрирана вода - 420 ml;
- гранулиран шеќер - 995 g;
- кафеав шеќер - 55 g;
- ванила под - 1/2 парчиња.
Подготовка
Првично, подгответе ја потребната количина на лубеница, намачкајте го плодот на половина, чистење на семето со придружниот месо, исто така, отстранување на дињите од кора. Намалете го добиениот чист суровин материјал за коцки со средна големина и земи портокали. Овошјето се излупени, потоа расклопуваме во парчиња и се сечеме на фрагменти идентични по големина парчиња диња. Сега, истурете кафеав шеќер во водата, ставете го садот на шпоретот, загрејте го за да ги растворите сите кристали и поставете подготвени парчиња диња и портокалова боја. Варете ја содржината на садот за дваесет минути, а потоа истурете го бел шеќер, истиснете го сокот од лимон до палтото и продолжете да готвите џемот додека не се добие посакуваната густина на деликатес.
На крајот од готвењето, половина од ванилинското дно го исекуваме на половина и од него исчистете миризливи семиња, кои ги ставаме во џем и се мешаат. Останува само да се спакуваат највкусни и вкусни џем на суви и стерилни тегли и по плунката да се стави некое време под топло ќебе.
Диња џем со портокал и банана - рецепт
Состојки:
- диња (пулпа) - 995 g;
- големи банани - 3 парчиња;
- портокали - 550 гр;
- филтрирана вода - 270 ml;
- гранулиран шеќер - 995 гр.
Подготовка
Специјален џем од диња со портокал ќе направи банани. За да се подготви овој вид подготовка, подготвен со гореспоменатите препораки, истурете ја путерската диња со шеќер и ставете го на полица на фрижидерот неколку часа или преку ноќ. По истекот на времето, на садот се додава чистата вода и ја ставаме на плочата за готвење. Не заборавајте да ја промените основата на џемот за да избегнете горење. По вриење, гответе деликатес за околу пет до седум минути, потоа додадете излупени и исечени во мали кругови или полукругови од банани, како и смачкана портокалова пулпа (без кора со зедра).
Продолжете да готвите џемот по повторно вриење до саканата конзистентност. Огнот под казан со џем треба да биде најстариот минимален, така што овошјето во сирупот не кели, туку само малку исцрпено.
По подготвеноста, го подготвуваме ароматичниот џем со престерилизирани тегли, кои веднаш се запечатуваат и се ставаат во превртена форма под топло ќебе.
Џем од диња и портокалова во мултиварка
Состојки:
- диња (пулпа) - 995 g;
- портокали (пулпа) - 380 g;
- вода филтрирана - 120 ml;
- гранулиран шеќер - 870.
Подготовка
Пред да започнете да правите џем од диња со портокал во мултиварка, првично подгответе ја и исечете ја пулпата од диња и портокал, ослободувајќи го овошјето од кората, заспајте една третина од вкупниот шеќер и оставете три до четири часа да го изолирате сокот.
Сега ставаме малку исчистена вода во multicastry и ги движиме коцките со диња и портокалова заедно со сокот. Заспиваме останатиот шеќер-песок, се мешаме и еден час го воспоставуваме програмата "џем" или "Калење".
По сигналот, ја проверуваме конзистентноста на работното парче и, доколку е потребно, го продолжуваме готвењето во ист режим за некое време, додека деликатесот се сведува на саканата густина. Во овој случај, капакот на уредот не е затворен, така што влагата испарува побрзо. Подготвеност го шириме топло џемот на стерилни садови, го запечатиме и оставиме за природна стерилизација под топол "капут".