Компири eidaho на прв поглед може да изгледа нешто многу американски, дури е тешко да се замисли на нашата маса. Но, всушност, готвењето на компирите на Eidaho не ве одзема многу време и енергија, а состојките за готвење на ова јадење не мора да се бараат во специјални продавници. Безбедно е да се каже дека компирите на еидахо би можеле да станат "класичен" сад за диплома или многу зафатен човек. Постојат неколку рецепти за подготовка на едахо компири, но тие се дизајнирани за минимално време. Во класичниот рецепт се користи Ајдахо Расет, но може да се замени со мајчин "рапанко".
Како да готвиме Едахо компири
Значи, предлагам да направите компир eidaho и бидете сигурни дека ова јадење е од категоријата "евтини и лути". За готвење, ќе ви требаат:
- компир - 1 кг;
- растително масло;
- зеленчук (свежи или сушени);
- лук со 3-4 каранфилче;
- сенф 4-5 суп.л-патки. л .;
- мелен пипер.
Пред да се подготви компирот од ејадеро, коренскиот зеленчук треба добро да се измие. Вие не треба да ја исечете кожата. Потоа, пресечете го на парчиња: сечете на половина, а потоа исечете ги секоја половина на 3 парчиња (приближно начинот на кој обично сечеме јаболко). Компирот го ставаме во врела вода, така што компирите не се распаѓаат за време на процесот на готвење.
Сега подгответе го сосот: измешајте сенф и бибер, додадете лук и зеленчук. Зелените за компири eidaho изберете за вашиот вкус. Погоден рузмарин, босилек, заеднички копра или магдонос. Можете да ги земате двете свежи и сушени билки.
Па, компирите ги протримме со сос и ги испраќаме во рерна за 20-25 минути, пред да го подмачкаме садот со масло.
Алтернативен рецепт за готвење еидахо.
Постои уште еден рецепт за готвење на ова јадење. Ние треба:
- компири 9 ЕЕЗ.
- маслиново масло;
- лук со 2-3 каранфилче;
- сос е остар (било кој од пакетот);
- сол, бибер.
Компири, како и во првиот рецепт, се сече на парчиња и се вари. Гответе ги компирите по вриење на водата, не ви требаат повеќе од 3 минути. Потоа направете позната процедура: измешајте го сосот со билки и лук и подмачкајте ги парчињата компири со оваа мешавина. Печете во рерна околу 20 минути.
Совети за готвење компир eidaho:
- за добар резултат е подобро да се земе компирот со дебела и ронлива кожа;
- Сосот може да се направи со сенф и зачини, и можете да го изберете во продавницата подготвени;
- заменете го сосот со мешавина од маслиново масло и лук со зачини;
- Послужете ги компирите подобро, попрскувајќи малку на врвот на зелените.
- ако компирот се вари уште малку, тогаш понатамошното готвење може да се замени само со печење во зачини. Сос во овој случај, подобро е да се готви одделно и истурете го подготвениот сад на самиот крај, пред сервирањето.
Како по правило, вкупното време за подготовка на компирот еидахо не трае повеќе од половина час. Најдобар додаток на овој компир е добро зачинета стек. Обидете се да готвите компирот на ајдери според неколку рецепти. Најверојатно, ќе излезе со свој додаток и ќе создаде нов уникатен рецепт.