Жителите на Истокот многу знаеја за слатки. Благодарение на ова, рецептите на вкусни и корисни третирања подготвени од природни состојки се шират низ целиот свет.
Класичните козинаки подготвени за едноставен рецепт на ореви и мед. Сепак, подоцна овој рецепт доби неколку варијации. Денес тие се нарекуваат различни слатки подготвени од семе од сончоглед, разни ореви, овесни снегулки , семе од сусам, семки од тиква и шеќерен сируп. Покрај тоа, имаше и бонбони опции, стаклен со чоколадо. Користа и штетата на козинаците зависи од тоа кој производ е во нивниот состав.
Придобивките и штетите на сусам косинаците
Составот на сусам козинак вклучува сусам, шеќерен сируп, меласа или, во ретки случаи, мед. На исток, семето од сусам се сметало за симбол на младоста и силата на духот. Затоа, козинаки базирани на сусам биле фаворити за храна, победници или национални херои. Сезам Козинаки би можел да придонесе за победата, бидејќи тие неверојатно ја зајакнуваат својата сила и даваат енергија.
За да добиете најмногу корист од сусам козинаците, најдобро е да се готват дома. Но, дури и индустриските козинаки од сусам ќе имаат такви корисни својства:
- го насладуваат телото со многу калциум, што е превенција од остеопороза. И во сусам, овој минерал е содржан во износ поголем од кај некои видови сирења:
- зајакнување на имунолошкиот систем, неутрализирање на негативното влијание на животната средина;
- ја врати силата по физичко преоптоварување;
- смири нервниот систем.
Предности и штети од сончоглед коза
Сончогледни козинаки е направен од семе од сончоглед и меласа. Придобивките од козинаците од семе од сончоглед се во присуство на незаситени масни киселини и витамин Б6, што е неопходно за превенција на кожни болести и атеросклероза. Понекогаш тие додаваат семе од сусам, кое го подобрува нивниот вкус и хранлива вредност.
Калоричната содржина на козинаци од семки од сончоглед е доста висока и изнесува повеќе од 500 единици на 100 g производ. Поради оваа причина, сладост не се препорачува за лица со дебелина и дијабетес . Сепак, луѓето кои се склони кон збир од вишок килограми, треба да се зацврснат со употреба на козинаци.
Оштетувањето на косинаците може да се почувствува кај луѓе со алергиски реакции, бидејќи семињата и оревите кои се дел од источната сладост се алергични јадења.