Во пост-советските земји, сквошот се користи доста често, што не може да се каже за Западот, каде што може да се припише на деликатни производи. Оваа риба живее во сол и свежа вода. Најчестиот шпорет е зачинето солење, конзервирана во сос од домати и шпроцеси . Оваа популарност има добиено таква популарност благодарение на достапноста и корисни својства. Нискокалоричните слатки и леснотијата на готвење ја прават една од најомилените риба деликатеси на модерните домаќинки.
Состав на шпорет
100 грама шприц содржи 61 грама вода, холестерол, пепел, незаситени масни киселини, витамини Б1, Б2, Д и ПП, како и минерали како што се никел, флуор, калциум, цинк, магнезиум, калиум, хлор, фосфор, молибден и железо. Калориската содржина на шпроце е прилично ниска и изнесува само 137 калории во 100 грама производ. Калоричната содржина на оваа риба ќе варира во зависност од начинот на кој се готви. На пример, калоричната содржина на шприц во доматите е 182 kcal во 100 грама од готовиот производ.
Придобивки и штети на шпрот
Предности на sprats се полинезаситени масни киселини кои делуваат против појавата на атеросклероза. Тие исто така го намалуваат количеството на триглицериди со мала густина и штетни липопротеини. Правилната подготовка на шпорет ќе биде корисна за луѓето со кардиоваскуларни заболувања.
Голем износ на калциум има корисен ефект врз работата на многу органи и системи на телото. Калциумот формира коскено ткиво, и затоа придонесува за зачувување на снежно-бела насмевка, силни коски и убава положба. Најголемата количина на калциум и фосфор е содржана во гребенот, опашот и скалите. Затоа, кога се подготвува мачката, не го одвојувајте од коските.
Луѓето со заболувања на дигестивниот систем не треба да користат шприц во домати, бидејќи оцет, кој е дел од конзервирана храна, може да ги иритираат ѕидовите на желудникот и цревата.