Фактот дека морковите се многу корисни е познат подолго време. Таа содржи многу биолошки активни супстанции кои можат да имаат позитивни ефекти врз различни делови на човечкото тело. Но, исто така, се однесува на сок од морков, придобивките и штетите кои се добро познати на приврзаниците на системот за здрава исхрана . Да, и нутриционистите се речиси едногласни во тоа што сокот од морков зазема водечка позиција во неговите лековити својства и бројот на вредни елементи во трагови.
Корист и штета на сокот од морков
Употребата на сок од моркови, особено свежо исцедено, се должи на составот на самиот зеленчук. Овде можете да најдете:
- бета-каротин е посебна форма на витамин А, која се конвертира кога се проголта и има лековити ефекти врз органите на видот, имунитетот, коските и забите, косата и кожата; помага да се исчисти телото на токсините, и црниот дроб - од прекумерно маснотии;
- витамини Ц, Е, Д, група Б, многу редок витамин К;
- никотинска киселина;
- микроелементи: калциум, цинк, манган, железо , фосфор, селен, магнезиум.
Морков сок може и треба да се јаде редовно. И за подобрување на својствата, добро е да се меша со други зеленчукови сокови. Придобивките од соковите од моркови, јаболка и цвекло, свежо исцедено и измешани во еднакви размери, се многу големи. Тоа е одличен тоник, зацврстување и чистење, стимулирање на работата на цревата и помагање да се надополнува снабдувањето со витамин Ц. Употребата на сок од цвекло и моркови се состои само во чистење на црниот дроб. Овој коктел активно ги отстранува штетните супстанции и му помага на телото да се опорави побрзо и да ја прочисти крвта.
Не е неопходно да се злоупотребува сок од морков, особено луѓето со гастроинтестинални заболувања, дијабетичари, алергиски лица. Исто така, треба да се запомни дека голема количина на сок може да ѝ даде на кожата непријатна жолтеникава нијанса.