Птица цреша одамна е познат по своите корисни својства. Пијалаци направени врз основа на тоа, го тонираат телото, збогатуваат со корисни материи, ја обновуваат силата и едноставно го зголемуваат расположението. Ако имате вишни од вишна, тогаш ве советуваме да направите домашна вишна со цреша со помош на докажани рецепти. За овој пијалок е најстариот зрели Бери, кои ние прво се средиме, ги отстраниме лисјата, стеблата и малите расипани плодови. Пијалак од цреша од птици е направен на која било алкохолна основа: вотка, рафинирано свеж млеко, алкохол, па дури и збогатено вино. Следно, ние ќе ви кажеме како да направите вкусно и здраво полнење птичја цреша.
Рецептот за птичја цреша
Состојки:
- вотка - 500 ml;
- гранулиран шеќер - 100 g;
- црвени свежи бобинки од дива цреша - 400 гр.
Подготовка
Третирани од гранчиња и измиени зрели плодови птица цреша во голема тегла со широк врат. Потоа истурете во шеќер, цврсто затворете го со капак и добро се промешајте додека на бобинки не им е дозволено да сок и целосно не се мешајте со кристалите од шеќер. После тоа, отворете го капакот, нежно истурете во вотка, внимателно измешајте сè и отстранете ја теглата да инсистирате на темно и топло место околу 15-20 дена. По истекот на времето, готовиот пијалок се филтрира преку филтер за памучни гази и се внесува во чисти стаклени шишиња. Ние чуваме истурање на птичја цреша на вотка само во фрижидер, а потоа не повеќе од една година.
Како да се подготви црвена птица цреша
Состојки:
- сушени бобинки од диви цреши - 10 суп.л-патки. лажици;
- каранфилче - 5 ЕЕЗ.
- стапчиња од цимет - по вкус;
- гранулиран шеќер - 8 суп.л-патки. лажици;
- прочистен свеж или водка - 1 литар.
Подготовка
Црвено исушено птичје цреша ние сортираме ѓубре, гранчиња и истурајте неколку часа со топла зовриена вода. Кога Бери е малку потечени, ставете го во чисто големо шише и истурете го со шеќер. Следно, затворете цврсто со капак и добро се промешајте, така што Бери даде сок. После тоа, истурете ја прочистената свежина, додајте цимет, каранфил и измешајте сè со лажица, затворете го капакот и ставете го шишето на топло темно место околу две недели. Подготвен домашен течен неколку пати филтриран преку неколку слоеви на газа и се влева во мали убави шишиња. Цврсто заглави секој контејнер и чувајте ја подготвената бубачка на ладно место.