Денес ќе рецитираме во рецептите како да направите неспоредлив џем од бобинки од црна планинска пепел низ мелница за месо.
Вкусен џем "Пјятиминутка" од јаболка и чоколада преку мелница за месо
Состојки:
- chokeberry - 1,5 кг;
- ароматичен степен на јаболка - 1,5 кг;
- гранулиран шеќер - 2,3 кг;
Подготовка
Роановите бобинки се внимателно одделени од непотребни гранки и ги додаваме во длабок сито, што потоа е изложено на течен тек на вода и сè се мие. Со јаболка ги отстрануваме јадрата и ако се со дебела, густа кожа, тогаш ретко ја сече. Половина од јаболката се сечат во многу мали коцки и ги оставаме настрана, а остатокот од овошјето се пренесува заедно со половина шеќер преку голем екран на мелници.
Ние исто така го правиме роув: половина од неа е поставена, а втората половина е сместена наизменично со шеќер. Сега ги комбинираме плодните плодови во една голема, нерамна тава, тука ги ставаме одложените коцки од јаболко со преостанатите бобинки, измешајте ја целата мешавина и испратете ја на плочата за готвење на вклучената плоча. Гответе ароматичен џем 5, најмногу 7 минути и наместете го садот за 3-4 часа. Потоа повторете го процесот во исто време и истурете го подготвениот џем над стерилни, стаклени тегли. Ние ги запечатуваме до стоп со капаци и кога сè е кул, ние го испраќаме до просторот за складирање на фрижидерот.
Рецепт за џем од црна чоколада и слива со лимон
Состојки:
- Роуан (chokeberry) - 1,7 кг;
- сливи - 1,3 кг;
- голем лимон - 1 парче;
- фин шеќер - 2,5 кг.
Подготовка
Сите овошја и бобинки се мијат темелно. Ние земаме мелница за месо и пуштете низ целото сито целата црвена чаша. По него, во истиот капацитет ги поминуваме исечените лобули на сини сливи. Ние го менуваме сито на помал и веќе преку него го прелистуваме лимонот во удобни делови. Ние се мешаат сите содржини на тавата, постепено се топи во неа мал шеќер.
Потоа, испратете го контејнерот на плочата на горилникот и, мешајќи го, гответе го околу 20 минути. Потоа ставете ја садот на ладно место и оставете го таму 6 часа. Повторно ставаме деликатес на вклучената плоча и, по вриење за 8 минути, рамномерно ја дистрибуираме по печените тегли. Ние, исто така, ги запечатуваме со печени капаци и откако џемот достигне собна температура го отстрануваме.