Оние кои се придржуваат до нискокалорична исхрана, обидете се да не се напиете сирење. Впрочем, овој производ, по дифолт, секогаш има висока содржина на масти - најмалку 40%. Но експертите за исхрана советуваат да не се откажат од овој третман. Само треба да изберете диета за сирење. Тоа може да биде различно, но најважно - има постојано ниска содржина на маснотии, што, сепак, може да варира во зависност од сортата.
Најхрането сирење
Најпознатиот лидер во категоријата "исхраната" меѓу сирењата е рикот. Неговото родно место е Италија, и таму е исклучително популарен. Во други земји, скоро секогаш е можно да се купи во големи продавници за храна. Ова диететско сирење во изглед нè потсетува на тврд материјал кој не ни е познат, туку мека маса. Нискокалорична рикота има само 2-5% содржина на масти, иако постојат сорти и со содржина на маснотии од 20%. Идеално, шеќер или други нечистотии не треба да се додаваат, тогаш неговата хранлива вредност е само 110 kcal на 100 грама. Сирењето е совршено комбинирано со зеленчук, овошје, може да се користи зеленчук како пасти за сендвичи.
Други диететски сирења
Да се оспори рикота титулата на повеќето диетални сирење може да биде соја тофу. Содржината на маснотии обично не надминува 4%, но содржи лавовски дел од протеините. Но, за жал, тофу во чиста форма е целосно без вкус, според тоа, според повеќето потрошувачи, тој е инфериорен во однос на италијанскиот производ.
Следниот во листата на диететски сирења е бринза. Но, само оној кој има содржина на маснотии од 10%. Сто грама од производот содржи 250 kcal. Но, исто така, во brynza има многу сол, така што не му се прикажува на секого кој следи диета. Благ вкус аналоген - фета сирење, со кој е вообичаено да се направи "вистинска" грчка салата.
Исто така на диета може да се припише "Гаудет" - нискокалорична верзија на познатиот вид сирење "Гуда". Таа има содржина на маснотии од само 7%.