Деливно тендер риба во портокал сос

Рибата, приготвена во сос од портокал, изгледа дека е многу вкусна и пооригинална од едноставно печена во рерната - благодарение на марината на овошјето добива пикантен, кисел вкус, а внатре останува многу деликатно и вкусно сочно. Ајде да дознаеме со вас некои рецепти за подготовка на овој прекрасен и необичен сад. Како гарнир, компир и зеленчук пире , леќата, оризот или грашокот се совршени.

Морска риба во сос од портокал

Состојки:

За сос:

Подготовка

Ние нудиме уште една опција, како да се готви риба во портокал сос. Земете пченкарен скроб и го одгледувате заедно со шафран во ладна вода, така што нема грутки. Од портокали и сок од лимон.

Риба podsalivaem, СРЈ додека не се направи на маслиново масло и трансфер на топла плоча. Во иста тава брзо испржете го исечен лук и магдонос, истурете го сокот. Нежно испарувајте ја течноста, истурете го скробот разреден во вода со шафран, доведете до вриење, постојано мешајќи додека не се добие хомогена сос. Потоа додадете малку рендан кора од портокал и се меша. Ние му служиме на садот на масата, наводнување на рибата со подготвениот сос.

Рецептот за готвење минијатури во портокал сос

Состојки:

За сос:

Подготовка

Се земаме свежа риба, исчистете од скали, стомакот, темелно исплакнете и исечете ги на мали делови од мали парчиња околу 2 сантиметри широк. Во посебна чинија, добро измешајте ги јајцата, додајте сол и црн пипер. Потоа, заливот е поставен во јајца и се остава 5 минути. По ова, секое парче натопено во брашно помешано со скроб, и ставете го маслото со маснотии во тавче. СРЈ риба од сите страни до златно кафеава боја.

Потоа, свртуваме кон подготовка на сос: од портокал и лимон го исцедиме сокот, истурете го во тенџере, додадете шеќер и топлина додека кристалите целосно не се растворат. Тогаш внимателно истурете ја водата со разредениот скроб и промешајте додека смесата не се згусне. Ние ги ставаме готовите парчиња путер на јадење, истурете го сосот и сервирајте го на масата.

Црвена риба во сос од портокал

Состојки:

Подготовка

За да направите стек од лосос под сос од портокал, земете го портокал и го исцеди сокот од него. Додај го сокот од лимон, малку сенф и се меша до хомогеност. Риба добро изми, суши и нанесуваат со сол и бибер. Потоа ги преместуваме парсовите лосос во длабок сад и истурете ја претходно подготвената маринада. Остави ги минутите за 10-15, така што рибата е како што следува, натопена во овошни сокови.

Овој пат го покриваме садот за печење со фолија, подмачкајте го со масло. Остатокот од мојата портокалова, се сече на тенки парчиња и се стави на сад за печење. Кога рибата е маринирана, нежно го поместувајте на цитрусни парчиња, превртете го со изобилство на преостаната маринада.

Предгрејте го рерната однапред на 180 степени. Печете го садот за 15-20 минути додека не е целосно подготвен. Подготвен сладок и кисело лосос се служи со вашиот омилен зеленчук и гарнир.