Во детството, млекото е од витално значење. И кај возрасни - со млеко поврзани со правилна исхрана, сатурација на телото со природни хранливи материи. Млекото е пијано само затоа што е така. Тоа е веќе навика. Колку е корисно, да се обидеме да го дознаеме.
Состав на млеко
За тоа дали е корисно да пиете млеко, можете да судите според составот на производот. Млеко содржи:
- растворливи протеини (важен градежен материјал за клетките, ткивата);
- аминокиселини (ова е избалансиран состав на микроелементи);
- лизин (во поголемо количество отколку кај леб и житни култури);
- супстанции кои ги неутрализираат штетните бактерии во телото (не залудно млеко се дава за штетноста);
- лактоглобулини (друга група на амино киселини чија вредност е во антибиотски својства и формирање на антитела);
- витамини (меѓу нив ретинол, пиридоксин);
- хормони и имуни тела (на пример, аглутинини и антитоксини).
И покрај голем број на корисни својства на производот, за многумина останува остар прашање - дали да се земе млеко или не. Зошто такво прашање се појави?
Факт е дека млекото содржи ензими кои не секогаш ги апсорбира телото. На човечкиот гастроинтестинален тракт може да му недостасува ензимска лактаза, која треба да ја прекине лактозата. Оттука и индивидуалната нетолеранција на млекото. Како резултат на фактот дека лактозата не се расцепува, во телото се развива животната средина за патогени бактерии. Поради ова, постојат сите видови нарушувања во стомакот и цревата. Точно, и тука не е сè толку лошо. Таквите луѓе не се препорачува да се користи млеко, но можете да пиете кефир. Лактозата во кефирскиот квасец речиси и не е палпабилна. Истото важи и за други видови ферментирани млечни производи. Тие поддржуваат само корисна микрофлора. Производителите на глобални грижи, знаејќи за овој проблем, почнаа да посветуваат поголемо внимание на технологијата на филтрација на млеко. Во овој случај, производот не ги губи корисни својства.
Кога е млекото особено корисно?
За тоа дали млекото е корисно, можете да судите според рецептите што се користат за одржување на здравјето. Многу од нив се познати уште од детството.
Млекото за настинки е првиот лек против болеста. Вирусни инфекции може да се надминат со производ богат со протеини, во овој случај помага во млечниот протеин. За да се борите со студ, ви се потребни имуноглобулините кои се во производот.
Млекото може да ја надмине главоболката и несоницата . Одамна е познато колку е добро да пиете ноќе. Таа има седативен ефект, амино киселините имаат корисен ефект врз нервниот систем. Оние кои се мачени со мигрена, се препорачува да се земе производ врз основа на млеко. Лесно е да се подготви. Треба да се вари чаша млеко, и се промешува во неа сурово јајце. По ладењето, добиената мешавина се зема како терапевтски коктел.
Зборувајќи за тоа што може да биде од корист за млекото за мажи, вреди да се напомене дека претставниците на посилниот пол со возраста страдаат од падови на притисок. Затоа, хипертензивните пациенти немаат причина да одбиваат млеко. За нив, тоа ќе стане добар диуретик, исто така, млекото навистина помага да се намали крвниот притисок.
За тоа, тоа е корисно млеко или е штетно, веќе е кажано многу и напишано од лекарите и од диететичарите. Употребата на здрав производ влијае на вашата благосостојба, вашето расположение . Впрочем, овој пијалок содржи неверојатен износ на важни компоненти за здравјето на луѓето. Несомнено, млекото е една од најкорисните и вкусни јадења.