Гуски јајца, за разлика од пилешкото јајце, не се толку популарни, но оние луѓе кои сакаат да јадат гуски јајца се заинтересирани дали често може да се најдат и како тие се корисни за здравјето на луѓето.
Корист и штета на јајцата од гуска
Гуските јајца се многу поголеми од пилешкото јајце, иако чудно, тие се уште не се толку хранливи. Нутриционистите не препорачуваат јадење на овој производ секој ден, но ако повремено ги вклучувате јајцата од гуски во вашето мени, тие ќе донесат многу значајна корист за телото. Размислете што "дава" нашето тело на гуска од јајца:
- Позитивно влијаат врз функционирањето на мозочните клетки.
- Контролирајте го нивото на полови хормони.
- Засите го телото со витамини А, Е, Д, К, група Б, минерали, како што се фосфор, калциум , калиум, железо итн.
- Тие се одлична алатка за прочистување на крвните садови, спречувајќи формирање на плаки.
- Научниците докажаа дека јајцата од гуска придонесуваат за подобрување на меморијата.
- Прочистете го телото на сите видови отрови.
- Поради големата содржина на лутеин, јајцата од гуска придонесуваат за подобрување на визуелната острина и се одлична превентивна алатка за различни очни болести.
- Корисно да влијае на развојот на мозокот кај фетусот, така што бремените жени се охрабруваат да го вклучат овој производ во нивната исхрана.
- Позитивно влијае на генитоуринарниот систем.
Што се однесува до штетата, пред сè, тоа е инфекција со разни паразити, особено ако јадете јајца сурови или слабо зготвени. Бидете сигурни дека јајцата се свежи, затоа што овој производ може да биде многу лесно отруен. Исто така, гуски јајца може да предизвикаат силна алергиска реакција.
Гуски јајца во готвењето
При готвење, гузните јајца имаат доста широка примена, тоа е печење, и закуски, и салати, итн. Повеќето јајца се уште се печени или варени, но тие треба да се готват најмалку 20 минути за да ги "убијат" сите микроорганизми, доколку ги има. За да ја направите школка повеќе "мека" за време на готвењето, неопходно е да додадете малку вода, бидејќи за разлика од пилешкото јајце, гуските јајца се многу густи.
Ако се чувствувате непријатен мирис, подобро е да не ризикувате и да не јадете такво јајце. Фрај нив, исто така, можете, само вреди да се внимателно печење од сите страни. Ако ви се случува да се готви некое јадење со употреба на гуски јајца, тогаш обидете се да купите свежи јајца , тогаш нема да има специфичен мирис, но по вкус тие ќе бидат многу понежни од "вчерашните".