Батат во народот наречен "сладок компир", бидејќи овој корен е како неговите јастиви делови. Меѓутоа, покрај надворешната сличност помеѓу овие две растенија, не постои сродство, слаткиот компир е многу покорисен од обичниот компир, но има повеќе вкус на тиква. Значи, ќе размислиме што е корисно за слаткиот компир и кој е неговиот состав.
Предности на сладок компир
Батат е растение од тревни растенија кое изгледа како лоза, на која се формираат екстензии на латералните корени. Ова се некои екстензии и се користат за храна, но по изглед тие се слични на компири. Пулпата на клубенот може да биде бела, розова, портокалова или црвена, а тежината може да се движи од 200 g до 3 kg.
Корисни својства на "компир" јам доаѓаат од неговиот состав. Во корените на ова тревни растенија содржат витамини Б, Ц, ПП, А. Покрај тоа, тие се богати со јаглехидрати и протеини од зеленчук со мала калориска содржина: само 61 ккал на 100 г. Слаткиот компир содржи и калциум, железо, фосфор и исто така корисен супстанции како: каротин, рибофлавин, тиамин, ниацин.
Вреди да се напомене дека еден од најкорисните својства на слаткиот компир е неговата способност да влијае на либидото, бидејќи содржи природен женски хормон прогестерон. Затоа, особено е корисно да се консумираат кореновиот зеленчук од ова растение кај жените за време на менопаузата, бидејќи тие значително можат да ги ублажат симптомите.
Скробните растенија широко се користат како обвивка и смалуваат за болести на гастроинтестиналниот тракт. Исто така, се препорачува да се користи како храна за општо зајакнување на телото, зголемување на имунитетот.
Батат е добар извор на шеќери и извор на брзи јагленохидрати, така што може да се конзумира по многу физички напор, како што е обука за сила, за брзо пополнување недостатоци на хранливи материи. Особено корисно
Оштетување на сладок компир
Придобивките и штетноста на слаткиот компир се сосема тесно поврзани. Значи, ако се препорачува да се користи за луѓе со гастроинтестинални заболувања, на пример, гастритис и чиреви, тогаш во случај на влошување на овие болести, напротив, вреди да се откаже целосно овој корен. Ова се должи на фактот што јамскиот сок ја иритира стомакот и цревната лигавица.
Исто така, не треба да се јаде слатки компири кај бремени жени и кај оние кои дојат.
И, природно, овој корен е контраиндициран за оние кои имаат индивидуална нетолеранција на супстанциите што го сочинуваат слаткиот компир.