Многу домашни готвачи дури и не се сомневаат колку често готват дома. Навистина, всушност, такво сложено име може да се нарече било кое јадење печено под слој на сирење, односно со кора (ова е начинот на кој името на јадењето е преведено од француски). Огретен, исто така, може да биде слатка, во овој случај, кората е направена од рендан со шеќер и путер брашно, или заврши cookie кученце во експресната верзија.
Огрет од модар патлиџан
Состојки:
- тиквички - 250 g;
- модар патлиџан - 370 g;
- сос од домати - 125 g;
- рендан моцарела сирење - 100 гр.
Подготовка
Ние ги исекуваме тиквички и модри патлиџани во тенки прстени преку или долги ленти заедно со зеленчук. Подмачкајте ги парчињата со зеленчук со путер и брзо скара на двете страни.
Подготвен зеленчук се изложени во слоеви погодни за печење, секој слој со сос од домати и посеан со мала количина на сирење. На врвот на ogreten, исто така, ќе биде рендан моцарела.
По садот се собира, се испраќа под решетката на рерната, така што кората од сирење се топи и добива светло златно нијанса.
Огретени со цреши
Подготовката на оретен со цреши наликува на подготовка на сирење, само без база на сирење и во превртена форма. Патем, тоа е можно да се направи со цреши и цреши.
Состојки:
- цреши или цреши без камења - 230 g;
- колачи со бисквити - 123 g;
- гранулиран шеќер - 35 g;
- Путер - 40 гр.
Подготовка
Цреши се стави во форма погодна за готвење во рерна и великодушно посеан со шеќер. Колачињата се мелат во трошки, се мешаат со стопен путер и ја шират мешавината над бобинки.
Ogreten ќе се готви околу 20 минути на 180 ° C, а може да го служите и самостојно и со крем или сладолед.
Огретени со јајца и домати
Состојки:
- свежи домати - 980 g;
- чешнички лук - 2 парчиња;
- бел кромид - 45 g;
- тиква - 260 g;
- лисја на мајчина душица - 2 лажички;
- варен ориз - 1 предмет;
- јајца - 3 парчиња;
- Груер - 60 гр.
Подготовка
Загрејте ја рерната на 160 ° C.
Во тава, нека кромидот се прекрие, додадете лук. тиква месо и неколку лажици вода. Чекаме додека парчињата од тиквата не станат меки, по што го зачинуваме садот, ставете ги исечени домати и дополнувајте ги со мајчина душица. Се меша зеленчукот со варен ориз и тепани јајца, дистрибуирајте ја масата во форма и попрскувајте со грујере. Ги шириме доматите и готвевме јадењето 45 минути.