Желатин сме навикнати да разгледаме додаток, кој обезбедува зацврстување на садот. Сепак, не сите знаат дека овој производ содржи во својот состав корисни елементи и амино киселини кои го зајакнуваат нервниот систем, срцето и го подобруваат метаболизмот.
Предности на храна од желатин
Храна желатин се користи за подготовка на месо и риба конзервирана храна, желе, вино, сладолед и слатки. Употребата на храна од желатин за зглобовите одамна е докажана, за време на фузија или проблеми со зглобовите, лекарите препорачуваат јадење садови кои содржат желатин, поради неговите корисни микроелементи. Исто така се препорачува за употреба со слаба коагулација на крв, остеохондроза и артритис.
Внесот на желатин од храна, исто така, ќе има добар ефект врз здравјето на кожата. За зајакнување на ноктите се препорачува дури и да се направи бања со додавање на желатин. Со цел да имаат корист од овој производ, вклучете во исхраната оние јадења во кои е присутна: захаросани плодови, брашно, суфле, желе, бел слез, мус.
Во медицината, желатин се користи како средство за брзо запирање на крв или извор на протеини.
Во производството на желатин се користи за производство на вештачки бисери, големината на хартијата, за производство на бои и банкноти.
Во лекови, желатин се користи за да се направат капсули, да се земе една доза од лекот еднаш.
Каква штета има производот?
Во прилог на придобивките од храната, желатин може да донесе штети. Во вишок, желатин е контраиндициран кај луѓе кои страдаат од оксалурична дијатеза. Не заборавајте дека овој производ малку зајакнува, затоа, оние кои страдаат од чести запек, тоа е контраиндицирано. Не треба да се користи и за лица со кардиоваскуларни заболувања, особено за оние кои го прекршиле метаболизмот на водата. Поради фактот што желатин влијае на коагулабилноста на крвта, оние кои се склони кон тромбофлебитис или имаат предиспозиција за атеросклероза, исто така вреди да се ограничи употребата на производи кои содржат желатин.