Uryuk е вид на суви кајсии, кои за разлика од популарните суви кајсии, се зачувани во најприродна форма - заедно со каменот. Многу често, на кајсии им е дозволено да се исушат на дрво, а потоа се собираат и сушат. Експертите веруваат дека со таква природна технологија за сушење, сите витамини и свежо овошје се зачувани. Благодарение на ова, кајсија има огромна корист за нашето тело, иако понекогаш е безопасна.
Корисни својства на кајсии
Придобивката од кајсија за телото лежи во неговиот уникатен биохемиски состав, кој содржи такви супстанции:
- витамини од групата Б, А, Ц, ПП (ниацин), бета-каротин и висока содржина на витамин Е, што овозможува да се врати силата, да се зајакне имунитетот, да се надополни витамин балансот и позитивно да влијае на кожата;
- минерали железо, калциум магнезиум, натриум, фосфор и рекордна содржина на калиум (1780 mg на 100 g), што ви овозможува да го прилагодите балансот на вода-литиум;
- органските киселини (јаболко, лимон, салицилово, вино) даваат единствена можност да го алкализираат телото, да се борат со оксидационите процеси и да го забават стареењето на ткивата;
- диететските влакна го подобруваат варењето, промовира елиминација на токсините и чистење на цревата.
Во корист на кајсија за оние кои сакаат да изгубат тежина е дека витамин Б5 содржани во него ги распаѓа мастите. И покрај прилично високата калорична содржина (240 kcal), се препорачува да се користи кајсија во умерени количини со диета, исто така е корисна за активни спортови.
Контраиндикации за употреба на кајсии
Кајсија релаксира цревата и, ако се користи премногу активно, може да предизвика дијареа. Злоупотребата на ова суво овошје може да предизвика зголемување на телесната тежина, бидејќи содржи голема количина јаглени хидрати. Во умерени дози, кајсија има исклучително корисен ефект врз телото, може да послужи како одлична опција за уживање, дел од десерти и компонента на комплексни јадења.