Сонце сушени домати во електрични фен - неверојатно вкусна, апетитот и зачинета жетва за зимата. Ќе видите дека нивната подготовка воопшто не е тешка, и потребно е само малку време само за да се подготват состојките и конзервирање на палетата. Корисен уред создава неопходни услови за добивање одличен резултат. Вие само треба периодично да го следите процесот за да го одредите степенот на подготвеност.
Рецепт за сушени домати за зимата во фен
Состојки:
- зрели домати - 5 ЕЕЗ.
- растително масло;
- лук - по вкус;
- зачини.
Подготовка
Рецептот за сушени домати во електричниот фен е прилично едноставен.
Пред обработката, зеленчукот добро се мие и се сече на кругови. Потоа, ги шириме на листовите на електричната фен. Лук се чисти, сече секој делин на делови и се шири преку домати. Од зеленило и билки ги користиме - оригано, копра, коријандер, ловоров лист и марш. Домати се солени за вкус, посеан со зачини и се испраќаат до машината за сушење на максимална температура. Времето на сушење зависи од дебелината на режење на зеленчукот и нивната сочност.
Во меѓувреме ние подготвуваме тегли: ние секогаш мораме да бидеме стаклен контејнер, добро го миеме со сода за печење и истурете вода што врие. На дното од секоја тегла налеваме малку растително масло, се шириме цврсто сушени домати со лук и ставете масло на врвот на закачалките на тарот. Го затвораме со херметички чисти капаци и го чистиме 20 дена во фрижидер. Подготвени сончани домати дома во фен додадете пица, омлети, зеленчукови пити или се шири на сендвичи.
Рецепт за сушени домати во зеленчук
Состојки:
- мали домати - 3 кг;
- лаврен лист;
- бибер со грашок;
- лук - 3 глави;
- маслиново масло - 450 ml;
- зачини - по вкус.
Подготовка
Земете мали домати, исплакнете ги, исечете ги на четвртини и отстранете ја внатрешноста. Потоа ставете ги на садот за сушење. Лук се чисти и резан плочи. Посипете домати со ароматични зачини и ставете чинија со лук во секоја парче. Ние го испраќаме до машината за сушење, вклучете го режимот 300 W и исушете го 9 часа.
Банки и капаци стерилизираат, истурете малку масло, фрлајте пиперки и лаврови лисја. Платненко ги става доматите од сонце. Загрејте го маслото и нежно истурете го во тегли. Затворете го капакот, завртете го наоколу и завртете го околу него. Ние ја чуваме конзервацијата додека не се смири целосно, а потоа го преместите на ладно место.
Сонце-сушени домати во електричен сушач за зеленчук
Состојки:
- цреша домати - 3 кг;
- маслиново масло - 450 ml;
- зачини - по вкус.
Подготовка
Земеме домати од цреша, ги измиме, ги пресекуваме во четвртини и ги отстрануваме внатрешните јадења. Потоа ставете ги на палета и посипете со ароматични зачини. Ние го испраќаме до машината за сушење, вклучете го режимот 300 W и исушете го 9 часа. Плочата е покриена со храна за храна, ги шириме исушените домати и ги отстрануваме 3 часа во замрзнувачот. Потоа, ги ставаме во торба и ги отстраниме исушените домати за складирање во замрзнувачот.
Како да се готват солени сушени домати во фен?
Состојки:
- домати со мала големина - 1,7 кг;
- јодирана сол - 2 кафени лажички;
- Сушени билки - 3 лажици.
Подготовка
Измијте ги доматите кои се исечени на половина или на четвртини, да ги отстраните внатрешноста со семиња, да го зачинете со сол, билки, да ги мешате и дистрибуирате сегментите на решетката на електричниот фен. Загрејте го уредот на температура од 60 степени и исушете го плодот за 5 часа. Подоцна ги свртите на другата страна и продолжете со процесот за 3 часа.