Салата од краковски стапчиња - еден од главните гости на повеќето празнични маси во последните неколку десетина години. Достапен и вкусен аналог на месо од школки го најде своето место во многу ладни предјадења, но традиционална мешавина на пченка, рак и јајце со мајонезно облекување надвор од било каква конкуренција. Оние кои сакаат значително да ја зголемат салатата во обемот, честопати прибегнуваат кон трикови, како што се додавањето варен ориз. Ајде да разговараме повеќе за рецептите за салата со ракови од рак и ориз подолу.
Класична салата со ракови и ориз со ракови
Практично секој од рецептите на салати со сурими се разграничува едни со други во рамките на една или две состојки, но постои и некоја класична верзија на ова народно јадење, кое се смета за образец. Составот на оваа салата е прилично скромна и вклучува само четири состојки.
Состојки:
- стапчиња со ракови - 340 g;
- пченка (конзервирана) - 230 g;
- ориз - 1 суп.л-патки.
- мајонез - 190 ml.
Подготовка
Вари ориз зрна, не заборавајте да се прелива малку. Исплакнете го готовиот ориз за да го измиете вишокот скроб, и оставете го вишокот вода да исцеди. Исцедете го вишокот на течност од конзервирана пченка и истурете ги семето во чаша салата. Следно, пратете и разладете варен ориз. Рак стапчиња сече на било кој лесен начин и додадете во салата. Зачинете ја садот со сос и заладете пред дегустација.
Салата со стапчиња со ракови, пченка и ориз - рецепт
Салата е лесно да се прилагоди на сезоната, ако е потребно. На пример, за време на снек до средината на есента, додајте брокула броколи во садот, кои се широко достапни во овој момент. Познатиот "Рак" ќе се трансформира не само во однос на вкусот, туку и во однос на изгледот.
Состојки:
- Цвеќа на брокула - 370 g;
- варен ориз - 1 предмет;
- домат - 320 g;
- ракови со краби - 440 g;
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- конзервирана пченка - 310 g;
- павлака - 45 g;
- мајонез - 70 г.
Подготовка
Се вари брокули inflorescences во малку солена вода што врие. По ладењето на брокулите, се сече на мали парчиња и се меша со парчиња домати, ракови за стапчиња и варен ориз. Јајцата, исто така, врие тешко, и исчистени, случајно мелење. Додадете ги јајцата во салатата и зачинете со мешавина од сосови. Целосно ја исечете салатата со ракови, ориз и домати пред рак.
Салата "Нежност" со ракови и ориз со ракови
Состојки:
- раковини - 320 g;
- јајца - 7 парчиња;
- чешниња од лук - 1 парче;
- сирење - 115 g;
- ориз варен - 1 предмет;
- мајонез - по вкус.
Подготовка
За да се осигура дека салатата целосно го оправдала нејзиното име, скоро сите состојки треба да се исечат како тенки или рендани што е можно повеќе. Ако имате трпеливост и време, тогаш рак стапчиња, исто така, може да се расклопат во тенки влакна.
Значи, ние ги протриваме јајцата заедно со сирење и стапчиња за јадење. Ние го дополнуваме мезе со варен ориз и мал лук заб, претходно помина низ печатот. Подготовката на салата од ракови со ориз со ориз речиси заврши, останува да се наполни садот со мајонез и може да се сервира.
Пченка салата со рак стапчиња и ориз
Состојки:
- раковини - 520 g;
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- мајонез - 235 ml;
- кромид - 45 g;
- конзервирана пченка - 290 g;
- конзервирана рен - 1 кафена лажичка;
- конзервиран грашок - 290 g;
- варен ориз - 1/2 ст.
Подготовка
Варете ги јајцата и исечете го кромидот колку што е можно поточно. Комбинирајте ги подготвените состојки заедно со мешунките, откако претходно ја исцедиле водата од втората. Додадете парчиња стапчиња од рак и ладен варен ориз. Зачинете ја салатата со мајонез и сос од хрен.