Салата со вратот од рак

Сега ќе ви кажам неколку оригинални салати рецепти со ракчиња, или подобро, со рак на грлото на матката. Јадењата се полни, со пикантен вкус, тие ќе бидат вистинска декорација на која било маса.

Салата со вид рак - рецепт

Состојки:

• излупени грлото на вратот - 250 g;
• ориз - 0,5 чаша;
• листови од зелена салата - 5 ЕЕЗ.
• зелено јаболко - 1 парче;
• конзервирана пченка - 100 g;
• зеленчук, сол, бибер, мајонез - по вкус.

Подготовка

Рајс се вари додека не се готви во солена вода, а останатите води се исцедат, а оризот се мие. Ракот на вратот, исто така, се готви додека не се подготви, а потоа се излади и исчисти. Листовите од зелена салата се искинати, а јаболката е ситно сецкани. Комбинирајте ги сите состојки, додадете мајонез, сол и бибер за да ги вкусите и измешајте. Посветете ја свежата салата со свежо сецкани билки.

Оливие салата со вид рак

Состојки:

• варен компир - 2 парчиња;
• варени пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.
• варени јајца препеа јајца - 3 парчиња;
• варен пилешки филе - 300 g;
• шунка - 100 g;
• конзервирани ракови - 150 g;
• црвен кавијар - 2 суп.л-патки. лажици;
• конзервирана грашок - 3 лажици. лажици;
• свеж краставица - 1 парче;
• зелен кромид - 50 g;
• копра, магдонос - за декорација;
• мајонез - 100 гр;
• павлака - 50 g;
• сол - по вкус.

Подготовка

Пилешко филе, шунка, пилешки јајца, компири и краставици исечете ги на коцки, исечете го зелениот кромид. Поврзете се подготвени состојки, додадете грашок, половина од кавијар и вратот од рак. Павлака се комбинира со мајонез и се истура со оваа мешавина на зелена салата, сè се меша добро и ако е потребно, досалива да вкус. Сега почнуваме да ги красат салатата: јајца препечен ја сече на половина. Ние ги ставаме со сече во центарот на салата сад, а на врвот со мала лажичка го изложуваме кавијарот, ја красат салатата со преостанатите видови на рак и гранчиња од зеленчук. Во овој рецепт, цервикалниот рак може да се замени со било малку солени риби и да се готви, на пример, "Оливие" со лосос , тоа нема да биде помалку вкусно.

Вратот од рак добро се комбинира со морска храна, на пример во салата "Море" , со секаков вид обиде.