Летното време носи со себе бесконечни можности за правење вкусни и витамини на јадења од свеж зеленчук. Вториот вклучува едноставни салати направени од зеленило, врз основа на кои се свежи билки, кои се при рака, дополнети со различни додатоци: јајца, сирење, зеленчук.
Салата зеленчук со јајце-рецепт
Во оваа салата како основа е традиционалната летна зелена боја - зелена салата, но можете да користите пакувано мешање или други зелени што се достапни.
Состојки:
- Марула зелена салата;
- ротквица - 7 парчиња;
- зелен кромид - 3-4 пердуви;
- краставица - 1 парче;
- јаболков оцет - 35 ml;
- масло - 20 ml;
- јајца - 2-3 парчиња.
Подготовка
Користење на сечење, ретко намалување на ротквица и краставица. Намалете го зелениот кромид и изберите добро изми лисјата од зелена салата. Измешајте зелена салата со подготвен зеленчук и пролетен кромид, зачинете со оцет и посипете со масло. Варете неколку јајца, и откако ќе се оладат, исечете и сервирајте преку салатата.
Салата од свежи билки и зеленчук
Состојки:
За салата:
- мешавина на зеленило - 310 g;
- цреша домати - 115 g;
- Бугарски пиперка - 85 гр;
- црвен кромид - 55 g;
- неколку излупени семе од сончоглед.
За полнење гориво:
- мед - 15 ml;
- лук - 2 заби;
- маслиново масло - 115 ml.
Подготовка
Прво на сите, подготви едноставен облекување за салата од зелена боја, камшикување мед со путер и нанесуваат во паста од лук. Зачинете го облекувањето со малку сол и свежо пиперка.
Намалување на доматите на било кој лесен начин. Поделете го црвениот кромид во тенки полукругови. По аналогија со кромид, сечкани и слатки пиперки. Земете го зеленчукот со мешавина од зеленчук и сезона со салата. Попрскајте го подготвеното јадење со семиња.
Салата со зеленчук и сирење
Разновидноста на зеленилото може да се направи со помош на сирење. Последните избираат врз основа на сопствените преференции и буџет, бидејќи, како универзална основа, зелените совршено се комбинираат со обичните сирења со сирење со сирење и со солен раствор или благородно сирење со мувла.
Состојки:
За салата:
- жито 1/2 гранат;
- козјо сирење - 175 гр;
- излупени ф'стаци - 1/3 век;
- мешавина на зеленило - 115 гр.
За полнење гориво:
- Пченкарно масло - 35 ml;
- Балсамински оцет - 15 ml;
- Диференцијал - 5 g;
- мед - 5 ml.
Подготовка
Раскрошит козјо сирење и приближно се исецка излупените ф'стаци. Измешајте сè со мешавина од зелена боја. Подгответе едноставен облекување претепувајќи ги презентираните состојки од листата. Зачинете ја салатата и посипете ја со семе од калинка.