Пакување на готов тесто ќе ве спаси време не само за правење слатки, туку и за формирање на закуски. Впечатлив пример е серијата на лиснато тесто со мелено месо, кое може да се надополни со широк спектар на пломби по вкус, а потоа се пече цела или претходно сече.
Рецепт за тесто со тесто со пилешко месо
Во рамките на овој рецепт, секоја кутија може да стане кутија за ролна. Застанавме на рецепт со пилешко, но лесно може да се замени со било црвено месо или дури и риба.
Состојки:
- пилешко месо - 320 g;
- грст зелен магдонос;
- јајца - 4 парчиња;
- кромид - 95 g;
- Мешавина на суви провинциски билки - 1 кафена лажичка;
- моркови - 85 g;
- слој од лиснато тесто;
- сос од домати - 75 ml;
- млеко - 25 ml.
Подготовка
Започнете со саден зеленчук. Исечени кромид и морков остави да слезе во растително масло, а во меѓувреме, се вари сите четири тврдо варени јајца.
Одмрзнете го тестото. За да пржете од зеленчук, додадете мелено месо, зачинете го, истурете ги исушените билки и оставете го месото да замине. Комбинирајте мешавина од пилешко и зеленчук со сецкани јајца и свежи билки. Оставете ја кутијата да се излади додека не се загрее.
Одмрзнете го слојот од тестото, покријте го со сос и слој на полнење. Преврте го тестото во ролна и масло со млеко. Оставете ситно тесто печиво, мелено месо и јајца печете на 220 степени 20 минути.
Рол тесто со квасец со мелено месо
Заменете ја основата на вообичаениот лиснат печен квасец и добијте прекрасен ролна со изобилство на сочно полнење на месо.
Состојки:
- мелено говедско месо - 270 g;
- рендан ѓумбир - 1 лажичка;
- кромид - 95 g;
- слатка пиперка - 95 g;
- целер - 95 g;
- млада зелка - 115 g;
- слој од лиснато тесто.
Подготовка
Подгответе печено месо од целиот зеленчук на листата. Додај мелено месо на зеленчук, и кога тој зграпчува, истурете во солта и бибер.
Извадете го тестото, дистрибуирајте го месото за полнење на неговата површина, превртете го и испратете го во рерната 40 минути на 200 степени.
Месото е полнето со мелено месо во лиснато тесто
Состојки:
- лиснато тесто - 1 кг;
- крем сирење - 165 g;
- фета сирење - 80 g;
- маслинки - 45 g;
- говедско месо - 310 g.
Подготовка
Подмачкајте го слој од варено тесто кремско сирење и посипете со исечени маслинки и распарчена прашина. Измешајте ги пржете додека не се закопаат и се шири преку површината на тестото покриено со сирење. Свиткајте го ролот, дели го на парчиња од 3-4 см и испратете го за печење на 200 степени за 20 минути.