Колку интересни јадења може да се направат од пилешко. Месото на оваа птица е вкусно во било каква форма - во готвење, задушени, пржени и печени. Покрај тоа, лесно се апсорбира од телото, и, згора на тоа, исто така, се подготвува доста брзо. Сега ќе ви кажеме како да направите пилешки ролни. Ова јадење ќе биде одлична опција не само за обична вечера или вечера, туку и за празнична маса.
Пилешки филе ролна рецепт
Состојки:
- пилешко филе - 1 кг;
- сирење - 200 g;
- варена сланина - 400 g;
- Бугарски пиперка - половина;
- кисела краставица - 2 парчиња;
- растително масло;
- сол, зачини.
Подготовка
Пилешки филети се сечат заедно, но не до самиот крај. Го расклопуваме и добро го победиме, покривајќи го со филмот за храна. Сечете тенки ленти од сланина. Слично на тоа, исечете краставици и пиперки. На филмот, се шири 4-5 ленти од сланина преклопување. На врвот ставете ја подготвената тепана града, сол и посипете ги со зачини. На работ на ширење на сирење, краставица и бибер. Сега сето ова е нежно завиткано со ролни. Секое парче е завиткано во филм (ракав за печење) и добро поправете ги рабовите, така што кога печење не истекува сок. Ние фрламе растително масло на плехот за печење, изложуваме наши ролни и се прелива вода. Тоа треба да го покрие работното парче за 2 см. На температура од околу 200 степени, печете во рерната за 40-50 минути. Кога ролните се подготвени, го отстрануваме филмот.
Се тркалаат со пилешко филе
Состојки:
- пилешко филе - 500 гр;
- кромид - 1 парче;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- јајца - 1 парче;
- копра - 1 куп;
- сол, црн пипер - по вкус.
Подготовка
Филе заедно со кромид се пренесува преку мелница за месо, копра ситно сецкани, додадете шлаг бело јајце, сол и бибер по вкус. Ние се мешаме сето целосно. На плочата за печење се шири фолијата, и на неа рамномерно го изложи подготвеното фармерство. Мојата пиперка, ја отстрануваме јадрото во неа и го пресекуваме на мали коцки. Ние се шири на пиперка во рамна слој за мелено месо. Нежно се тркалаат. Ние ја завиткаме во фолија и ја положиме на сад за печење. Во рерната на температура од 200 степени, печете 50 минути.
Рол "Пилешко филе со печурки"
Состојки:
- пилешко филе - 600 гр;
- шампињони - 200 g;
- кромид - 1 парче;
- сирење - 100 g;
- растително масло;
- копра, бибер, сол - по вкус.
Подготовка
Кромид ситно сецкани, на голем рендерим три сирење, копра смачкана. Во тавчето загрејте го растителното масло, поставете го кромидот и пржете го околу 1 минута, а потоа додајте ги печурките исечени на парчиња, сол и црн пипер. СРЈ печурки додека не се готви. Пилешко филе уредно победи, посипете со сол и бибер, а одозгора го дистрибуирате рендано сирење и копра. Врвот со уште еден слој лежи печурки и нежно се тркалаат со ролна. СРЈ во растително масло до златно кафеава боја. И тогаш ги превртуваме ролните на плехот за печење и се печеме околу 20 минути на температура од 180 степени.
Пилешко филе се тркалаат со сливи
Состојки:
- пилешко филе (двојно) - 1 парче;
- павлака - 100 гр;
- лук - 2 заби;
- препечено јајце - 1 парче;
- сливи - 10 парчиња;
- сол, зачини - по вкус.
Подготовка
Сливи се натопени во топла вода. Пилешкото филе се сече на два дела и секој од нив победи од двете страни. Лук стиснат преку печатот. Секое парче филе маст со лук, а на врвот ги ставаме сливи слични на парчиња. Филето го свиткаме со ролна, поправете го со дрвени шампери. Павлака се меша со јајце, сол по вкус. Со добиениот сос ги подмачкуваме ролните. Печете во рерна околу 40 минути на температура од 180 степени.