Многу луѓе ја сакаат оваа риба. Таа има пријатен арома, е исклучително вкусна и може да се набави во речиси сите продавници. Но, пред да го вклучиме во исхраната , да ги разбереме придобивките и штетите на пушеле скуша за телото.
Дали пушеле скуша корисно?
Многу експерти сé уште се расправаат за придобивките од пушеле скуша. Ајде да размислиме кои аргументи доведуваат до потврдување на една и на друга гледна точка. Значи, штетата на оваа риба може да биде:
- во висока содржина на канцерогени;
- во токсичен фенол, кој може да се формира кога рибите се третираат со "течен чад";
- висока содржина на сол која предизвикува оток и е контраиндицирана кај луѓе со заболување на бубрезите;
- во можноста на бескрупулозните производители да користат стари трупови, "маскирање" нив со мирис на пушењето.
Токму овие аргументи ги водат "противниците" на ова јадење.
Сега да сфатиме како е корисно пушеле скуша. Прво, пушењето не додава дополнително масло за рибата, како што тоа го прави кога пржење. Ова значи дека садот содржи само "природни" оригинални масти.
Второ, скуша содржи амино киселини, витамини А, Е, Д. Овие супстанции се неопходни за непречено функционирање на многу системи на човечкото тело. Витаминот А е од суштинско значење за црниот дроб, но D и E одамна се познати како суштински за убавината на кожата, ноктите и витамините за коса. Покрај тоа, висока содржина на масни киселини, исто така, помага да се зајакне човечкиот имунолошки систем.
И, конечно, скуша содржи многу протеини, што е неопходно за мускулите. Тој е главниот материјал за нивниот развој и раст.
Така, не постои недвосмислено мислење за придобивките од оваа пушена риба. Дали да го вклучите во вашето мени, секој треба да одлучи.