Лошото печиво со сирење Адиге е многу популарно на Кавказот, и тоа е сосема заслужено (земете најмалку хучин со сирење ). Пити со оваа состојка се многу хранливи, сочни и изненадувачки тендер. Да, и да ги направиме многу едноставни. Адиге сирење - готова кутија. Вие само треба да го мелете и мешајте со зеленчук, не треба да заштедите на тоа, бидејќи треба да има многу зеленило.
Средена пита со сирење Адиге
Состојки:
- тесто издушен квасец - 1 пакет;
- Адиге сирење - 350 g;
- павлака - 1/2 табела;
- јајце - 1 парче;
- магдонос, коријандер - 1 куп;
- црн пипер во прав.
Подготовка
Сирењето се нанесува на голем ренде и се меша со сецкани билки и црн пипер. Исечете го тестото на половина, темелно нанесете го. Еден дел е поставен на подмачкан сад за печење, рабовите на тестото треба да висат малку. На врвот од рамниот слој покријте го полнењето, истурете ја павлаката и затворете го вториот слој од тесто. Внимателно раскинете ги рабовите и испратете ја тортата за половина час во рерната, загреана до 200 степени. 10 минути пред колачот да е подготвен да го извади и подмачкува тепан јајце, за да формира сјајна кора. Повторно се криеме во печката, кафеава. Кога пита се лади, се сече на делови и служи со супа. Со сладок чај, исто така, ќе биде многу вкусна. Патем, ова јадење е нешто како узбечка samsa со сирење , што исто така е сосема лесно да се готви дома.
Касило од сирење Адиге
Состојки:
- Адиге сирење - 500 гр;
- павлака - 1/2 табела;
- јајца - 2 парчиња;
- шеќер - 4 суп.л-патки. лажици;
- брашно - 2/3 предмети;
- суво грозје - 100 гр.
Подготовка
Исечете го сирењето во блендер. Додај во него шеќер, кисела павлака и суво грозје. Ние ги возите јајцата. Сите внимателно се мешаат, постепено воведувајте го преселното брашно. Како резултат на масата се става во подмачкана форма и се праќа 20 минути во рерната, загреана на 200 степени.
Рецепт за пито леб со адиге сирење
Состојки:
- лаваш - 3 лисја;
- сирење тешко - 200 g;
- Адиге сирење - 300 гр;
- јајца - 4 парчиња;
- павлака - 1 предмет;
- лук - 3 чешниња;
- путер - 1 кафена лажичка;
- копра, магдонос - 1 куп;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Двата вида сирење нанесуваат на голем ренде, додадете лук и сецкани зеленило што поминале низ печатот. Две јајца се претепани со малку сол и постепено се инјектираат во оваа мешавина.
Подмачкани со масло од лаванскиот лист, рабовите треба да висат. Останатите листови се поделени на 4 дела. Двајца од нив веднаш се ставаат на дното, го покриваме врвот со полнење, потоа повторно го испечете лебот и повторно полнење. Секој слој е добро затегнат. Повторуваме додека не снема колачи. Затворете ги "ливчињата" од долниот лаваш и пополнете ја питата со мешавина од кисела павлака и 2 јајца. Ако павлаката се замени со кефир, содржината на калориите во оваа не-така-диетална чинија малку ќе се намали. Се печеме мрсна пита од лаваш на 180 степени додека не се формира кора.