Палачинки на млеко - јадење на американска кујна. Ова е крст помеѓу палачинки и фритери. Нивната главна предност е тоа што тие се пржени без додавање на маснотии, бидејќи оваа компонента веќе постои во тестот. И за да бидете сигурни дека ништо нема да изгори, подобро е да користите садови со нелепливи облоги.
Рецептот за палачинки на млеко
Американските палачинки на млеко, варени според овој рецепт, се многу бујни. Во структурата тие личат на бисквит. Вкупното време потребно за нивно готвење е околу половина час. И ако користите 2 садови за пржење, процесот ќе оди уште побрзо. Како резултат на тоа, ќе добиете околу 15 парчиња апетитна храна со нежен вкус и вкус на ванила.
Состојки:
- млечен пијалок - 100 ml;
- шеќер - 50 g;
- Јајце е големо - 1 парче;
- прашок за печење, ванила;
- растителни масти - 50 ml;
- брашно се пребарува - 120 g.
Подготовка
- Јајце маса размахване, истурете млеко пијат, истурете суви состојки и победи добро.
- Соберат тестото со лажица, се шири на топол тавче и пржете од двете страни на мал оган.
Палачинки на кисело млеко
Палачинки од кисело млеко се подготвуваат брзо и многу едноставно. Сода во комбинација со киселина совршено го губи тестото, а производите се добиваат со воздух. Во рецептот е наведена мала количина на засладувач, така што тие не горат со пржење. Затоа, тие можат да се сервираат на маса со течен природен мед, џем, џем или едноставно со кисела павлака. Едноставен рецепт за палачинки на млеко, кој е прозив, е даден подолу.
Состојки:
- маслиново масло - 50 ml;
- гранулиран шеќер - 50 g;
- пченично брашно - 300 g;
- сол - краен случај;
- пијалок од кисело млеко - 200 ml;
- прашок за печење - 10 g;
- протеин - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Измешајте ја масата на јајца со засладувач и размахване додека не се осветли.
- Течните компоненти се ставаат во, се промешува, се воведува сува смеса и се меша до хомогена.
- Се шири делови од подготвената мешавина во тава со нелепливи слоеви.
- Фрај палачинки во кисело млеко на мал оган прво со еден, а потоа со втората страна.
Палачинки без јајца на млеко
Ако има потреба да се прават деликатеси без додавање на јајца, оваа опција е само корисна. Како да се готви палачинки на млеко прочитајте подолу. Благодарение на скроб, масата ќе се одржи добро и нема да се распаѓа. Од овој сет на компоненти, ќе добиете 4-5 полноправни делови. И тоа трае доста време - само 40 минути, а појадок за целото семејство е подготвен.
Состојки:
- компир скроб - 50 g;
- млеко - 400 ml;
- рафинирано растително масло - 70 ml;
- брашно се пребарува - 2 чаши;
- прашок за печење - 10 g;
- гранулиран шеќер - 70 g;
- сол - нотка.
Подготовка
- Измешајте ги слободните компоненти, истурете во течност и измешајте.
- Оставете го тестото 10 минути.
- Пржете палачинки на млеко прво на едната страна, потоа превртувајте и доведете го спремност од друга страна.
Палачинки со млеко и банана
Банана палачинки на млеко - едноставен, вкусен и брз. Овошјето му дава на храната особено деликатен вкус. Овие воздушни брани се добиваат дури и од оние кои ги подготвуваат за прв пат. Ако постои сомневање дека може да изгорат, а потоа пред пржење на првата серија, можете лесно да го подмачкате тава со масло. Следно, не треба да го направите ова веќе, тие ќе бидат совршено добри во ова.
Состојки:
- млеко - 300 ml;
- банана - 1 парче;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- јајце - 1 парче;
- шеќер - 30 g;
- маргарин - 30 g;
- брашно одделение - 1,5 чаши.
Подготовка
- Банана месете со вилушка додека не се изедначи.
- Маргарин се стопи, а потоа се лади на собна температура.
- Комбинирајте се и решеткајте добро, така што нема грутки.
- Се шири делови на топла површина.
- Веднаш штом ќе се појават меурчиња, превртете го и испечете го додека не го подготвите.
Палачинки на млеко од чоколада
Палачинки на млеко со какао се вистинско лекување. Тие може да се сервира со чај наместо колачиња или колачи. Целиот процес на готвење ќе трае не повеќе од половина час. Така можете безбедно да ги подготвите за појадок - вашето семејство ќе биде само благодарно за таков вкусен почеток на денот. Ако сакате, можете да истурете стопената чоколада на стопената чоколада. Рецептот за вкусни punkcakes на млеко е прикажан подолу.
Состојки:
- млеко - 400 ml;
- шеќер - 100 g;
- протеини - 2 ЕЕЗ.
- брашно - 2 чаши;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- какао во прав 50 g;
- рафинирано масло - 50 ml.
Подготовка
- Јајцето се меша со шеќер и сол.
- Внесете ги останатите производи.
- Завршеното тесто остава 10 минути, така што е внесено.
- Се пече на вообичаен начин.
Палачинки на суво млеко
Вкусни палачинки на млеко може да се подготват од сув производ. Потребно е само да се разредува во точниот износ на варена, но ладна вода. Резултатот ќе биде чинија потсетува на бисквит. Од следните количини на производи ќе бидат околу 15-20 парчиња палачинки за млеко во уста, што е задоволство да се готви.
Состојки:
- млеко во прав - 100 g;
- шеќер - 50 g;
- вода за пиење - 250 ml;
- брашно - 300 g;
- јајца - 2 парчиња;
- маргарин - 50 g;
- сода - Ѕ лажиче;
- оцет - 10 мл.
Подготовка
- Во топла вода, сув млечни производи се воведуваат и се мешаат до униформа.
- Добиената мешавина останува да пукне за една четвртина од еден час.
- Одделно, течните компоненти се третирани на униформност, и се додаваат лабавите компоненти.
- Сите се промешува темелно.
- Додај оцет со улкус, добро се меша.
- Топла површина е лесно подмачкана и пржете на првиот дел од производите.
- Следно, не треба да подмачкувате, производите нема да се држат до него.
Палачинки на кокосово млеко
Овие деликатеси сигурно ќе им се допадне на љубителите на кокос слатки . Како да се пече палачинки на млеко, сега да дознаете. Но традиционалниот производ тука ќе биде заменет со кокос. Оваа компонента ќе му даде на јадењето посебен вкус и арома. Маслиновото масло тука може да се замени со сончогледово масло. Главната работа е тоа што нема изразен мирис.
Состојки:
- кокосово млеко - 200 ml;
- брашно од највисоко одделение селектирано - 1 стакло;
- гранулиран шеќер - 70 g;
- прашок за печење - 10 g;
- сол - краен случај;
- јајце средна големина - 1 ЕЕЗ;
- маслиново масло - 30 ml.
Подготовка
- Одделно, сува, а потоа течни компоненти се мешаат.
- Комбинирајте ги двете маси и добро се редите.
- Ставете го тестото во тава во мали порции.
- Колку од една страна од површината на производите ќе се појават дупки, тогаш е време да се свртиме кон втората страна.
Палачинки од кисела павлака и млеко
Лушпите на млекото со додавање на кисела павлака се особено деликатни. Воздухот се дава на садот со кисела павлака во комбинација со сода. Таквите fritters се многу повеќе корисни од традиционалните, кои се пржат во многу маснотии. Палачинки на млеко се помалку калорични. Покрај тоа, тие се повеќе печени од пржени, бидејќи тие се подготвени целосно без маснотии.
Состојки:
- пченично брашно од највисоко одделение - 200 g;
- јајца со средна големина пилешко - 2 парчиња;
- павлака 20% масленост - 100 g;
- прашок за пециво - кесичка;
- гранулиран шеќер - 100 g;
- рафинирано растително масло - 50 ml;
- млеко - 100 мл.
Подготовка
- Јајцата се добро претепани со засладувач.
- Додадете ги остатокот од состојките и нежно се мешајте.
- Дајте масата да стои половина час и да почне печење.