За човечка исхрана, рибните јадења се многу важни и корисни, давајќи им можност да ги задоволат нивните вкусови и да имаат корист од телото, бидејќи имаат висока вредност . Исто така, рибите закуски и јадења се ниски во калории и многу добро се апсорбираат. Од риба можете да готвите огромен број на здрави јадења. Големата популарност меѓу сортите на риби пронајдени на полиците на продавниците, користи суви риби, комбинирајќи корисни својства и одличен вкус.
Што е корисно за суви риби?
Ако често јадете суви риби, во голема мера може да помогне во уништувањето на клетките на ракот, бидејќи рибата содржи омега-3 киселини, што може да доведе до смрт на клетките на ракот.
Осудените риби помагаат да се спречи срцев удар . За време на истражувањето беше откриено дека неделната потрошувачка на суви риби може да се намали за речиси половина од ризикот од срцев удар.
Жените кои консумираат 2-3 пати неделно суви риби може да го намалат ризикот од мозочен удар за 48%, па затоа прашањето дали сувите риби се достапни во умерени количини кај жените има позитивен одговор.
Предности и штети на исушени риби
Ако исушената риба се готви со почитување на сите технологии, тогаш тоа е сосема безопасно. Штетата може да се случи само ако рибите се фатени во нечисти течности на вода или го нарушуваат процесот на сушење. И неуспехот да се почитуваат стандардите за чување и транспорт може да доведе до најнепосакувани, а понекогаш и опасни последици. На пример, во производството може да се користи шок мраз или голема доза на солење, така што фабриката риба исто така не е осигурана од расипување. Осудената риба треба да се избере внимателно. Квалитетните производи имаат природна обоеност, немешани скали, цврст грб и суви жабри.